中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）護(hù)航夜市煙火守護(hù)舌尖安全。上海市寶山區(qū)入選全國促進(jìn)體育消費(fèi)和賽事經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)城市啟動(dòng)儀式暨2025第二屆“境享當(dāng)夏”燃卡狂歡季近日在高境新業(yè)坊·源創(chuàng)拉開帷幕。為進(jìn)一步筑牢夜間集市食品安全底線，上海市寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及高境市場(chǎng)監(jiān)督管理所積極配合屬地政府及相關(guān)職能部門，堅(jiān)持服務(wù)與監(jiān)管并重，為“特色夜市”保駕護(hù)航。

執(zhí)法干部對(duì)入駐夜市點(diǎn)位場(chǎng)所衛(wèi)生、原料采購、食品外包裝、食品加工操作過程、人員健康管理等方面開展全面檢查、深入指導(dǎo)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促現(xiàn)場(chǎng)完成整改。同時(shí)，提醒經(jīng)營者提高食品安全主體責(zé)任意識(shí)，規(guī)范加工制作過程，注意夏季高溫食品貯存，做好明碼標(biāo)價(jià)，共同維護(hù)市場(chǎng)良好秩序。

全面檢查指導(dǎo)

此次“境享當(dāng)夏”夜市將持續(xù)到8月底，寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及高境市場(chǎng)監(jiān)管所將全力做好食品安全保障，營造安全有序的消費(fèi)環(huán)境，為“煙火氣”筑牢“安全網(wǎng)”，護(hù)航市民舌尖上的美好體驗(yàn)。