走進(jìn)位于上海浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)洋溢村的上海開循果蔬種植專業(yè)合作社，一座座大棚整齊排列。大棚里，近兩米高的番茄藤蔓翠綠茂盛，密密匝匝的葉片間藏匿著一串串色澤鮮艷、均勻飽滿的果實。農(nóng)戶們忙著將番茄采摘、分揀、裝箱，一派繁忙豐收景象。

“海藻大餐”改良土壤

“用了海藻肥，可以改良土壤，提升番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)……”在該合作社，用海藻肥滋潤的番茄長得郁郁蔥蔥，格外茂盛。據(jù)合作社理事長金建介紹，長期使用化肥會導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、肥力下降、有機質(zhì)減少、生物多樣性減少等，結(jié)果肥料越施越多，效果卻越來越差。為此，從今年開始，該合作社在5畝番茄地里探索運用海藻肥改良土壤技術(shù)。

海藻肥是一種源于海洋的有機肥料，科學(xué)應(yīng)用海藻肥，可促進(jìn)作物養(yǎng)分吸收、改良土壤結(jié)構(gòu)、增強作物抗逆性、改善作物品質(zhì)、提高肥效和減少病蟲害。

為了進(jìn)一步提高改良土壤和改善作物品質(zhì)的效果，金建在海藻肥的基礎(chǔ)上，又增加了生物菌肥和中草藥肥。生物菌肥中的益生菌和有機質(zhì)等成分能夠增加土壤有機質(zhì)含量，增加土壤的通氣性、排水性和保水性，使其更加適合作物生長；中草藥肥則能夠活化土壤，打破土壤板結(jié)，調(diào)節(jié)pH值，從而改善土壤環(huán)境，提高土壤肥力。

用三種肥料合理配比而成的“海藻大餐”，最重要的是能夠修復(fù)和改良土壤，增強土壤的肥力和生產(chǎn)能力。通過對比表明，5畝番茄長勢更加健康旺盛，果型均勻飽滿、顏色紅潤通透、果肉沙瓤細(xì)膩，鮮甜可口。

在試驗成功的基礎(chǔ)上，接下來金建還將在西甜瓜、桃、葡萄的生產(chǎn)中運用“海藻大餐”，他還購置了養(yǎng)殖海藻的設(shè)備，準(zhǔn)備自己養(yǎng)殖制作海藻肥，降低成本。

引進(jìn)好品種提升品質(zhì)

“這是草莓番茄，皮脆肉厚，酸甜多汁，既可炒菜又可當(dāng)水果吃；這是黑珍珠，酸甜爽口，特別適合鮮食……”據(jù)金建介紹，今年合作社共種植了30畝番茄，主要有大果型桃太郎系列、中果型的草莓番茄、小果型黑珍珠和金小鈴等品種，畝產(chǎn)約3000斤。

自3月上市以來，合作社的番茄因口感好深受市民歡迎，采摘銷售期可持續(xù)到7月。

近年來，該合作社堅持引進(jìn)培優(yōu)品種，不斷優(yōu)化，提升品質(zhì)。前年，聽說日本培育出了一種名叫“草莓番茄”的新品種，皮脆肉厚，酸甜多汁，無論是生吃還是做菜，都非常美味。合作社在農(nóng)業(yè)科技人員的幫助下引進(jìn)了這一品種，試種了1畝，成熟上市后，很受市民青睞。

如今，由于品質(zhì)優(yōu)良、口感獨特，開循合作社種植的草莓番茄供不應(yīng)求，回頭客很多。

分享“科技致富經(jīng)”

今年45歲的金建是土生土長的浦東書院人，是一位“知識型”的新農(nóng)人，先后從事植保、農(nóng)資銷售等工作。

2006年4月，上海開循果蔬種植專業(yè)合作社成立，種植面積300余畝，帶動農(nóng)戶30多戶，主要種植水稻、甜瓜、西瓜、桃子、葡萄、番茄等。

除此以外，金建注重理論和實踐相結(jié)合，將學(xué)到的農(nóng)業(yè)技術(shù)知識運用到生產(chǎn)實踐中。多年來，他通過合理布局、調(diào)優(yōu)品種，引進(jìn)種植多個番茄、玉米、桃子優(yōu)良品種，很受市民歡迎。

他還向合作社農(nóng)戶講解土壤修復(fù)與保護(hù)等知識并分享自己改良土壤、提升瓜果品質(zhì)的種植經(jīng)驗，致力于以生態(tài)循環(huán)的理念生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、美味的瓜果，起到了良好的示范帶頭作用。（陳志強 王平）