中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）寒潮來襲的上海擋不住“莓”香誘惑。近日，2019年上海市地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓評(píng)優(yōu)推介活動(dòng)在上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品展示直銷中心舉辦。來自全市從事草莓生產(chǎn)經(jīng)營的21家企業(yè)（合作社）參與評(píng)優(yōu)。

專家評(píng)委嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判草莓外觀、剖面、酸甜比、品質(zhì)、口感等幾大方面指標(biāo)，采用百分制打分。參評(píng)單位草莓的集中連片種植面積均達(dá)30畝以上、具有經(jīng)工商部門注冊登記的自有品牌，參評(píng)草莓均為各區(qū)精品，現(xiàn)場可謂“強(qiáng)手爭霸”。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)嚴(yán)苛，不同栽培品種的草莓甜度等方面都有嚴(yán)格要求和控制，甜度過高過低、剖面存在空心、果肉顏色不佳、味道偏酸偏淡等都將被扣分，目的只為“優(yōu)中選優(yōu)”。在市民品鑒環(huán)節(jié)，供品嘗的草莓被整齊切開，方便參評(píng)者通過“觀”和“品”，選出“心儀”的品種。本次評(píng)選依舊邀請流通領(lǐng)域?qū)＜覍?duì)草莓的外觀品質(zhì)、產(chǎn)品包裝等流通要素打分。

據(jù)悉，今年上海地產(chǎn)草莓種植面積約2.8萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量4萬噸，主要分布在青浦區(qū)、金山區(qū)、嘉定區(qū)、浦東新區(qū)等，主栽品種為紅顏和章姬。

“草莓越紅越好吃？”“如何區(qū)分草莓優(yōu)劣？”上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師顏偉中表示：紅顏草莓的外觀色澤偏暗紅一些，剖面紅色較多；章姬草莓的色澤相對(duì)更亮一些，剖面中心為白色，邊緣紅色占比高的口感相對(duì)更好。選購時(shí)還應(yīng)盡量選購沒有中空的果實(shí)。

綜合專家評(píng)審團(tuán)、流通領(lǐng)域?qū)＜液褪忻裨u(píng)委評(píng)比分值，最終，上海綠妮瓜果專業(yè)合作社的紅顏、綠妮榮獲2019年上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓金獎(jiǎng)。上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)黨組成員、副主任葉軍平為金獎(jiǎng)獲得單位頒獎(jiǎng)。

活動(dòng)由上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)主辦，上海農(nóng)業(yè)展覽館、上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、東方城鄉(xiāng)報(bào)社承辦，上海市農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心和本來生活網(wǎng)協(xié)辦，安信農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)股份有限公司贊助。

上海市農(nóng)委黨組成員、副主任葉軍平為金獎(jiǎng)獲得單位頒獎(jiǎng)

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