中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）11月7日下午，由中國食品土畜進出口商會主辦、光明食品集團承辦，主題為“開放、創(chuàng)新、融合”的2019中國進口食品行業(yè)峰會在上海國家會展中心舉辦。本屆峰會揭牌成立國內(nèi)首家進口食品研究院，發(fā)布2019中國進口食品行業(yè)報告，圍繞進口食品的全球化貿(mào)易發(fā)展趨勢、新業(yè)態(tài)發(fā)展方向等行業(yè)熱點進行交流。

光明食品集團總裁劉平在《布局全球食品產(chǎn)業(yè)助力中國消費升級》主旨演講中指出，本次峰會主題是“開放、融合與創(chuàng)新”，開放是對進博號召的再響應(yīng)、再深化；融合是希望通過國際食品行業(yè)廣泛的交流合作，建立共同目標(biāo)，取得共贏；創(chuàng)新是立足全球視野，站在食品消費市場的前沿，努力實現(xiàn)質(zhì)的突破。

劉平認(rèn)為，食品行業(yè)已經(jīng)成為我國最大制造業(yè)，在全球化、規(guī)?；托袠I(yè)細分驅(qū)動下，全球食品供應(yīng)鏈在經(jīng)歷深度融合并催生我國食品產(chǎn)業(yè)“買于全球，賣到全球”貿(mào)易格局。光明食品集團堅持走出去戰(zhàn)略，布局海外市場，對接全球資源，構(gòu)建從“全球田園到中國餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈。聚焦高蛋白戰(zhàn)略，打造“Smart Chain全球食品集成分銷平臺”，以技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級，努力實現(xiàn)成為“上海特大型城市主副食品供應(yīng)的底板，安全、優(yōu)質(zhì)、健康食品的標(biāo)桿、世界有影響力的跨國食品產(chǎn)業(yè)集團”發(fā)展目標(biāo)。

在本屆峰會，由中國食品土畜進出口商會、江南大學(xué)、光明食品集團聯(lián)合發(fā)起成立國內(nèi)首家以進口食品為研究對象的科研機構(gòu)——進口食品研究院，致力于研究建立食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化體系、進口食品中國標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)構(gòu)建、全球創(chuàng)新性食品研發(fā)等課題。

第二屆進博會，食品館是面積最大、參展企業(yè)數(shù)量最多的展區(qū)。本次峰會發(fā)布的《2019中國進口食品行業(yè)報告》，得益于新一輪改革開放政策，2018年中國進口食品總額735.69億美元，同比增長19.33%，其中來自“一帶一路”國家和地區(qū)的進口食品超過200億美元，同比上升20%，成為新的食品進口增長點。

目前，我國進口食品來源地達185個，水海產(chǎn)品及制品、肉類及制品、乳品進口額突破百億美元。

伴隨消費升級，更多優(yōu)質(zhì)進口食品正不斷豐富中國居民的餐桌。2018年我國進口食品零售市場規(guī)模首次突破萬億元，一線城市為主要輸入地，東南沿海增長快。

會議期間，中國食品土畜進出口商會與新西蘭中國商業(yè)圓桌會、德國農(nóng)業(yè)企業(yè)聯(lián)盟簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。