中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者 黃官國）近日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會和上海市食品安全工作聯(lián)合會聯(lián)合召開打造“上海模式”創(chuàng)新食品安全新格局座談會。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長楚東以視頻連線方式參加會議并講話，上海市食品安全工作聯(lián)合會會長顧振華、康成投資（中國）有限公司董事長室協(xié)理潘秉緯、聯(lián)華超市股份有限公司副總經(jīng)理梁寶龍、永輝超市股份有限公司食品安全總監(jiān)陳建國、家樂福（中國）管理咨詢服務(wù)有限公司食品安全及質(zhì)量部總監(jiān)劉秉屹、上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司食品部總經(jīng)理程軍及相關(guān)人員參加會議。

楚東副會長介紹召開本次會議旨在進(jìn)一步完善和推動“扶持中小生產(chǎn)企業(yè)提升市場能力計(jì)劃”，打造“上海模式”創(chuàng)新食品安全管理新格局。顧振華會長對“上海模式”的適用對象、審核標(biāo)準(zhǔn)（即“上海模式”認(rèn)證）、信息共享平臺提出了建議與設(shè)想。與會代表就各自現(xiàn)有應(yīng)用的實(shí)際情況、開展此項(xiàng)工作可能遇到的難點(diǎn)以及下一步工作的重點(diǎn)作了交流與討論。

會議建議，要進(jìn)一步完善供應(yīng)商核查和認(rèn)證內(nèi)容、方法、合格評定等標(biāo)準(zhǔn)以及食品安全信息追溯要求和做法；進(jìn)一步完善信息共享平臺建設(shè)，提升信息傳送效率，制訂信息傳送方法和內(nèi)容，做到信息互通、互聯(lián)、互認(rèn)、共享；要開展對供應(yīng)商培訓(xùn)，向中小型供應(yīng)商傳遞“一處審核，處處認(rèn)可，一方預(yù)警，多方聯(lián)動”的信息共享、預(yù)警機(jī)制和降低成本；要進(jìn)一步加強(qiáng)與政府監(jiān)管部門合作、溝通，爭取得到監(jiān)管部門的支持，促進(jìn)企業(yè)自身管理和政府監(jiān)督要求的融合，提高食品安全監(jiān)管能力和水平；要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度，擴(kuò)大“上海模式”的影響力，提升消費(fèi)者食品安全信心。