日照市質(zhì)檢院在確保日常食品抽檢工作順暢進(jìn)行的同時(shí)，統(tǒng)籌規(guī)劃，加班加點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全抽檢工作要求，進(jìn)一步加強(qiáng)工作管理，確保第一時(shí)間完成食品安全抽檢，出具檢驗(yàn)報(bào)告，全力保障?。垼┻\(yùn)會(huì)期間食品安全。

“第一時(shí)間”部署落實(shí)工作任務(wù)。日照市質(zhì)檢院第一時(shí)間組織召開專題研討會(huì)，制定院抽檢保障方案，確定工作流程，召開“2022年省(殘）運(yùn)會(huì)食品抽檢工作動(dòng)員大會(huì)”，傳達(dá)《?。垼┻\(yùn)會(huì)食品安全保障工作方案》，成立?。垼┻\(yùn)會(huì)食品安全抽檢保障工作組，部署院抽檢保障實(shí)施方案，全力保障2022年?。垼┻\(yùn)會(huì)食品安全抽檢工作落實(shí)到位。

“第一時(shí)間”奔赴食材專倉抽樣。晚上8點(diǎn)，在日照匯源高速路服務(wù)區(qū)經(jīng)營管理有限公司院內(nèi)，一輛帶有“陽光質(zhì)檢，服務(wù)民生”標(biāo)識(shí)的小型客車，引人注目，車內(nèi)滿是各類儀器和檢測試劑盒，這就是食品快速檢測車。在?。垼┻\(yùn)會(huì)期間將承擔(dān)食品安全快速檢測篩查工作任務(wù)，食品入倉后將在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場，對食品進(jìn)行快速、準(zhǔn)確的監(jiān)測。為確保省（殘）運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員身體健康及食品安全，日照市質(zhì)檢院總結(jié)日常抽檢工作經(jīng)驗(yàn)，綜合運(yùn)用了快速檢測、常規(guī)檢測相結(jié)合的方式，在快速檢測的同時(shí)，常規(guī)檢測抽樣人員根據(jù)快檢結(jié)果進(jìn)行針對性抽樣，以實(shí)現(xiàn)對食品專倉、酒店等各類食品抽檢的統(tǒng)一調(diào)度、快速反應(yīng)和整體聯(lián)動(dòng)，確保第一時(shí)間完成食品抽樣。

“第一時(shí)間”開展樣品檢驗(yàn)。晚上9:30，夜色中的食品實(shí)驗(yàn)樓，燈火通明，工作人員正在加班加點(diǎn)開展檢驗(yàn)工作。日照市質(zhì)檢院有效整合崗位資源，科學(xué)規(guī)劃檢驗(yàn)進(jìn)度，檢驗(yàn)人員明確分工、統(tǒng)籌安排，實(shí)現(xiàn)人盡其力、物盡其用、時(shí)盡其效，確?？焖佟⒏咝瓿墒称窓z驗(yàn)工作，提供準(zhǔn)確可靠的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，為成功舉辦省運(yùn)會(huì)提供強(qiáng)有力的食品安全技術(shù)保障。（范奉雪）