中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星）2020年中高考在即，為保障廣大考生順利應(yīng)考，有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生。近日，沂水龍家圈街道市場監(jiān)管所聯(lián)合食安辦對轄區(qū)中高考期間有餐飲任務(wù)的學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營店開展專項檢查。

工作人員走訪學(xué)校周邊

此次檢查，以高考考點沂水一中、沂水四中周邊食品經(jīng)營店及食堂為重點，對校園周邊食品經(jīng)營店持證情況，進(jìn)貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬等制度落實情況進(jìn)行了檢查。要求各食品經(jīng)營業(yè)戶要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品采購、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，嚴(yán)格落實食品原料進(jìn)貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項食品安全管理制度，嚴(yán)禁銷售“三無”食品和過期變質(zhì)食品，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為，徹底杜絕因不規(guī)范操作而引起的風(fēng)險隱患，盡最大努力確保考生飲食安全，為考生考出好成績保駕護(hù)航。

工作人員前往學(xué)校進(jìn)行檢查

此次專項檢查，對存在的問題，當(dāng)場下達(dá)責(zé)令改正通知書8份，督促限期整改到位，確保高考期間餐飲服務(wù)食品安全零事故，為考生營造安全放心的飲食環(huán)境。