中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）3月25日下午，2021年菏澤市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員培訓(xùn)班（曹縣站）在曹縣舉辦。

培訓(xùn)班特邀請到從事食品生產(chǎn)工作近30年的高級工程師周廣景老師到會授課。課堂上，周老師用生動形象、通俗易懂的語言,結(jié)合曹縣食品生產(chǎn)企業(yè)特點，重點講解了亮標承諾、對標生產(chǎn)和標檢驗的三標管理內(nèi)容，培訓(xùn)學習了危害分析與關(guān)鍵控制點體系HACPP食品生產(chǎn)企業(yè)通用標準及6S（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全）標準化管理等三項內(nèi)容。

培訓(xùn)中，參會人員全程聚精會神、認真聽講、詳細記錄，紛紛表示，培訓(xùn)內(nèi)容詳實、可操作性強，滿足了現(xiàn)階段食品生產(chǎn)安全監(jiān)管和食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需求，一定把培訓(xùn)內(nèi)容積極應(yīng)用到監(jiān)督管理和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中，更好的促進監(jiān)管工作，助力企業(yè)更快更好發(fā)展。

各市場監(jiān)管所負責人、食品生產(chǎn)稽查隊全體，食品生產(chǎn)科全體，104家生產(chǎn)企業(yè)負責人，114家小作坊負責人共計360余人參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)，對促進曹縣食品生產(chǎn)企業(yè)強化生產(chǎn)過程管理，進一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)的標準化管理水平，起到了積極的推動作用。