中國食品安全網(wǎng)訊（王晶?郭曉慧 韓玉斌）為加強(qiáng)對外賣食品的監(jiān)管，增強(qiáng)外賣食品安全系數(shù)，連日來，煙臺市蓬萊區(qū)開展網(wǎng)紅外賣餐飲服務(wù)單位專項(xiàng)檢查，督促餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)活動，保障公眾飲食安全。

專項(xiàng)檢查現(xiàn)場?圖片來源：煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局

活動中，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局制定下發(fā)《關(guān)于開展餐飲外賣前十檢查行動的通知》，梳理匯總?cè)珔^(qū)第三季度網(wǎng)絡(luò)訂餐銷量、差評、優(yōu)質(zhì)及待提升各前十名入網(wǎng)餐飲單位名單進(jìn)行集中檢查。檢查采取網(wǎng)上檢查和實(shí)體門店檢查相結(jié)合的形式，重點(diǎn)對入網(wǎng)單位的許可資質(zhì)、網(wǎng)上公示情況、加工現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生、食安封簽、送餐人員健康證和疫苗接種情況等進(jìn)行檢查。針對檢查問題建立隱患問題整改臺賬、實(shí)行銷號管理，并對隱患問題整改情況進(jìn)行“回頭看”，確保整改落實(shí)到位。

截止目前，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局共檢查入網(wǎng)餐飲單位28家，發(fā)現(xiàn)并解決隱患問題17個(gè)。下一步，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局還將廣泛開展宣傳，嚴(yán)格檢查標(biāo)準(zhǔn)，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位供餐安全，保障消費(fèi)者舌尖上的安全。