中國食品安全網(wǎng)訊（蔣滕子 韓玉斌）為保障全區(qū)群眾食品安全，解決食品添加劑“兩超”、質(zhì)量指標不合格等突出問題，根據(jù)省市局工作要求，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品添加劑“兩超”等突出問題專項整治。

精心組織，周密部署。蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局通過集中約談和線上培訓的方式，召開“三標”行動及食品添加劑“兩超”專題部署動員會議，會上結合省市局文件，對食品添加劑“兩超”整治工作目標、時限要求、工作任務進行詳細解讀，同時講解了GB2760的使用方法，組織清單企業(yè)定配方定限量開展自查，取得了較好的培訓效果。

蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局挑選科室和執(zhí)法大隊業(yè)務骨干組成食品添加劑“兩超”整治專家組，結合該區(qū)“葡萄酒企業(yè)專項整治”工作，合理安排專家一對一會診和交叉檢查工作任務，開展執(zhí)法人員培訓，明確檢查方案和責任人。建立不合格企業(yè)清單。及時將今年一二季度“兩超”和質(zhì)量指標不合格企業(yè)納入清單，實施動態(tài)管理，定期調(diào)度企業(yè)整改情況，做到企業(yè)不掉隊。

幫管一體、立查立改。5-6月份，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局組織“兩超”整治專家組對清單中企業(yè)逐一開展專家會診，實行“一對一”幫扶，針對不同規(guī)模、不同類型的企業(yè)按照“一企一策”推進。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導企業(yè)開展“三標”工作，帶領企業(yè)逐項梳理“六份資料”，分析不合格原因，檢查食品添加劑“三定三查一檢”制度落實情況，提出專家會診意見。督促清單內(nèi)企業(yè)按照會診意見，再次自查自糾，逐一整改落實，提交整改報告，確保整改到位。截至目前，已出動執(zhí)法人員38人次，已完成專家會診13家，下達當場處罰決定書給予警告1家。

目前，該局已將一年內(nèi)累計多批次不合格企業(yè)列入今年“守底線、查隱患、保安全”的“五聚焦”企業(yè)名單，組織企業(yè)進行月度風險隱患排查，建立長效機制，下一步將結合“三標”行動開展，對清單中企業(yè)進行“回頭看”，堅決保障全區(qū)無系統(tǒng)性食品安全風險。