中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（于世恩 姜峰 記者孫開珍）為持續(xù)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽乇O(jiān)管工作，自7月1日起，青島市市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展全區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者的全面摸排整治，進(jìn)一步加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管規(guī)范力度。
檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：青島市市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
集合力量，加班加點(diǎn)對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者挨家挨戶逐一排查，力爭(zhēng)做到橫向到邊、縱向到底，消盲區(qū)，補(bǔ)短板，確保轄區(qū)所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及食品冷庫等貯存場(chǎng)所全部建立臺(tái)賬，納入監(jiān)管。
通過“七查”，規(guī)范全區(qū)144家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及食品冷庫等貯存場(chǎng)所落實(shí)疫情防控政策要求。一查上鏈，現(xiàn)場(chǎng)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠褡?cè)使用“山東冷鏈”追溯系統(tǒng)，是否及時(shí)在系統(tǒng)上完善出入庫溯源信息。二查“四證”，現(xiàn)場(chǎng)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娜刖池浳餀z驗(yàn)檢疫證明、外包裝消毒證明和核酸檢測(cè)證明和出倉(cāng)證明是否齊全，貨證是否相符、圖片是否清晰可辨認(rèn)、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明編號(hào)是否準(zhǔn)確。三查數(shù)量，現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)庫存產(chǎn)品數(shù)量（重量）是否與“山東冷鏈”系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)一致，經(jīng)營(yíng)者損耗、自用等數(shù)據(jù)是否合理，是否存在利用損耗、自用方式替代掃碼出庫等情況。四查人員，重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈單位從業(yè)人員是否按規(guī)定全程接種新冠疫苗，是否按要求進(jìn)行定期核酸檢測(cè)，是否落實(shí)個(gè)人防護(hù)要求。五查冷庫，現(xiàn)場(chǎng)檢查食品經(jīng)營(yíng)者冷庫和第三方冷庫管理者是否查驗(yàn)貨主的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者身份證明并記錄，是否查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C”并留存。六查經(jīng)營(yíng)操作，重點(diǎn)檢查銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝皇欠駥^(qū)、專柜、專人銷售，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡僮魇欠裨O(shè)置專區(qū)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠駥^(qū)隔離或?qū)９翊娣牛M(jìn)口冷鏈廢棄物是否規(guī)范處置。七查各項(xiàng)記錄，是否制定進(jìn)口冷鏈疫情防控應(yīng)急預(yù)案，人員體溫監(jiān)測(cè)、環(huán)境消殺和采樣、人員應(yīng)檢盡檢等各項(xiàng)記錄是否規(guī)范及時(shí)登記。
目前，出動(dòng)執(zhí)法人員169人次，檢查進(jìn)口冷鏈單位144家，發(fā)現(xiàn)和整改冷鏈疫情防控問題隱患23個(gè)，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)報(bào)備擅自購(gòu)進(jìn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯挝弧?/p>
下一步，青島市市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展排查整治，徹查深究進(jìn)口冷鏈疫情防控問題隱患，同時(shí)進(jìn)一步做好警示宣傳，要求全區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，堅(jiān)決守住不發(fā)生新冠肺炎病毒“由物到人”傳播的底線。
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