中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 鄭傳運(yùn) 董雷）4月15日，山東省高三學(xué)生返校復(fù)學(xué)。為保障高三學(xué)生在校就餐安全，泰安新泰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在該市8個(gè)高中（含職高）學(xué)校派駐工作人員，協(xié)助學(xué)校做好食品安全管理工作，同時(shí)派出流動(dòng)食品快檢車，做好復(fù)學(xué)“第一餐”食品原料快速檢測(cè)工作。

工作人員在食品快檢車上進(jìn)行食品快速檢驗(yàn)

在各學(xué)校可以看到，學(xué)生們?cè)谑程瞄T口保持間隔排隊(duì)，測(cè)量體溫正常后進(jìn)入食堂，就餐時(shí)保持一定間隔、同向而坐，就餐井然有序。該局派出的流動(dòng)食品快檢車共檢測(cè)蔬菜和生豬肉農(nóng)獸藥殘留48批次，所有檢測(cè)樣品全部合格。

學(xué)生保持間隔進(jìn)入食堂

為做好復(fù)學(xué)準(zhǔn)備工作，市市場(chǎng)監(jiān)管局召開專題會(huì)議進(jìn)行研究部署，成立工作小組負(fù)責(zé)工作推進(jìn)。與相關(guān)部門成立了工作組，開展學(xué)校復(fù)學(xué)核驗(yàn)工作，主要負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品安全準(zhǔn)備工作，重點(diǎn)從原料貯存、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施管理、加工操作、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行了檢查。

食堂內(nèi)學(xué)生保持間隔打飯

在就餐上，采取分時(shí)段供餐、錯(cuò)峰就餐、分散就餐、單桌同向就餐的方式，避免人員聚集和面對(duì)面就餐，減少接觸機(jī)會(huì)。在衛(wèi)生管理上，嚴(yán)格規(guī)范餐前洗手習(xí)慣，保障供水設(shè)施正常使用，配備足夠的洗手液、烘干機(jī)，保障學(xué)生就餐安全衛(wèi)生。同時(shí)，在各學(xué)校組織多次演練，為復(fù)學(xué)就餐做足準(zhǔn)備。

學(xué)生單桌就餐

下一步，新泰市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)做好復(fù)學(xué)學(xué)生就餐安全管理工作，堅(jiān)持實(shí)地督導(dǎo)、一線檢查，不斷壓實(shí)食品安全管理責(zé)任，嚴(yán)格檢驗(yàn)檢測(cè)食材，為高三學(xué)生和后續(xù)其他年級(jí)復(fù)學(xué)提供食品安全保障。