中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）7月22日-23日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處副處長(zhǎng)王志剛帶領(lǐng)專(zhuān)家驗(yàn)收組一行，對(duì)德州市武城縣辣椒制品生產(chǎn)加工示范基地創(chuàng)建工作進(jìn)行審核驗(yàn)收，武城副縣長(zhǎng)吳衛(wèi)華，縣政協(xié)副主席、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)沙漢斌，德州市監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管科科長(zhǎng)王震陪同驗(yàn)收審核。

工作組聽(tīng)取示范基地建設(shè)情況匯報(bào)

在召開(kāi)的座談會(huì)上，專(zhuān)家驗(yàn)收組一行聽(tīng)取了辣椒制品生產(chǎn)加工示范基地建設(shè)情況匯報(bào)，詳細(xì)了解小作坊示范基地建設(shè)的背景、現(xiàn)狀、配套設(shè)施、生產(chǎn)銷(xiāo)售等方面的內(nèi)容。隨后，專(zhuān)家驗(yàn)收組深入到山東東順齋食品有限公司、雙平居農(nóng)產(chǎn)品加工處、椒友農(nóng)產(chǎn)品加工處等地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，按照驗(yàn)收細(xì)則對(duì)加工車(chē)間硬件設(shè)施、現(xiàn)場(chǎng)制作過(guò)程、衛(wèi)生狀況、快檢室等細(xì)節(jié)逐一進(jìn)行仔細(xì)查看，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)生產(chǎn)加工過(guò)程的相關(guān)問(wèn)題，并現(xiàn)場(chǎng)指出注意事項(xiàng)，提出合理化建議。同時(shí)，專(zhuān)家驗(yàn)收組對(duì)德州辣椒協(xié)會(huì)、基地以及基地內(nèi)隨機(jī)抽取的3家加工業(yè)戶(hù)負(fù)責(zé)人分別進(jìn)行了訪(fǎng)談。

工作組對(duì)加工車(chē)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收

23日下午，專(zhuān)家驗(yàn)收組經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)及材料審核結(jié)束后，按照審核流程召開(kāi)了驗(yàn)收反饋會(huì)議，通報(bào)了本次審核的全面情況及總結(jié)。驗(yàn)收組對(duì)我縣小作坊示范基地的建設(shè)給予了充分的肯定，并對(duì)本次審查過(guò)程中問(wèn)題進(jìn)行了反饋并提出整改意見(jiàn)。下一步，武城縣辣椒制品生產(chǎn)加工示范基地以此次考核驗(yàn)收為契機(jī)，將對(duì)審核組提出的驗(yàn)收中存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，將整改報(bào)告上報(bào)山東省局，經(jīng)綜合評(píng)估后進(jìn)行命名。