中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）7月22日-23日，山東省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處副處長王志剛帶領專家驗收組一行，對德州市武城縣辣椒制品生產(chǎn)加工示范基地創(chuàng)建工作進行審核驗收，武城副縣長吳衛(wèi)華，縣政協(xié)副主席、縣市場監(jiān)督管理局局長沙漢斌，德州市監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管科科長王震陪同驗收審核。

工作組聽取示范基地建設情況匯報

在召開的座談會上，專家驗收組一行聽取了辣椒制品生產(chǎn)加工示范基地建設情況匯報，詳細了解小作坊示范基地建設的背景、現(xiàn)狀、配套設施、生產(chǎn)銷售等方面的內(nèi)容。隨后，專家驗收組深入到山東東順齋食品有限公司、雙平居農(nóng)產(chǎn)品加工處、椒友農(nóng)產(chǎn)品加工處等地進行現(xiàn)場驗收，按照驗收細則對加工車間硬件設施、現(xiàn)場制作過程、衛(wèi)生狀況、快檢室等細節(jié)逐一進行仔細查看，詳細詢問生產(chǎn)加工過程的相關問題，并現(xiàn)場指出注意事項，提出合理化建議。同時，專家驗收組對德州辣椒協(xié)會、基地以及基地內(nèi)隨機抽取的3家加工業(yè)戶負責人分別進行了訪談。

工作組對加工車間進行現(xiàn)場驗收

23日下午，專家驗收組經(jīng)過現(xiàn)場及材料審核結束后，按照審核流程召開了驗收反饋會議，通報了本次審核的全面情況及總結。驗收組對我縣小作坊示范基地的建設給予了充分的肯定，并對本次審查過程中問題進行了反饋并提出整改意見。下一步，武城縣辣椒制品生產(chǎn)加工示范基地以此次考核驗收為契機，將對審核組提出的驗收中存在的問題及時進行整改，將整改報告上報山東省局，經(jīng)綜合評估后進行命名。