中國食品安全網(wǎng)訊（劉雨佳 記者程伯全） 近日，記者從高縣市場監(jiān)督管理局了解到，為強化校園食品安全監(jiān)管，筑牢校園食品安全防線，高縣市場監(jiān)管局以“四個到位”扎實開展2024年春期學校食堂專項整治行動，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員檢查學校食堂 圖片來源：高縣市場監(jiān)管局

安排部署到位。縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育體育局、縣公安局、縣衛(wèi)健局下發(fā)了《高縣市場監(jiān)督管理局等四部門關于加強2024年春季學校食品安全工作的通知》，督促學校和幼兒園落實食品安全校長（園長）負責制，切實落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。進一步提升風險防控能力，精準防范風險、消除安全隱患。

宣傳培訓到位。縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育體育局對全縣學校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員在實驗二小開展了食品安全培訓。對學校食堂如何進一步履行主體責任以及可能存在的食品安全風險點和如何控制這些風險開展了培訓。

監(jiān)督檢查到位。執(zhí)法人員對全縣學校食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查。重點對學校食堂組織制度建設、許可證明、食堂環(huán)境、人員管理、食品原料管控、食品加工制作過程等方面開展監(jiān)督檢查。截至目前，共出動執(zhí)法人員86人次，監(jiān)督檢查學校食堂161個次，立案查處2起。

應急處置到位。縣市場監(jiān)管局主動加強與教育、衛(wèi)生健康、公安等部門以及食品安全“兩個責任”包保領導的協(xié)調(diào)聯(lián)動，加強信息共享；嚴格落實值班值守和重大事項報告制度，明確分工，責任到人，細化流程，提高食源性疾病等突發(fā)事件“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預警、早處置”的快速反應能力，有效防范和迅速妥善處置突發(fā)事件。全面暢通“12315”等投訴渠道，妥善處置有關校園食品安全的投訴舉報。截至目前，共處理投訴1起。