中國食品安全網(wǎng)訊（范鑫 袁夢葳 記者 程伯全）5月13日，蒼溪縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長茍宏率隊(duì)赴東溪鎮(zhèn)，圍繞食品安全專項(xiàng)整治與企業(yè)幫扶等工作展開調(diào)研檢查。

 工作人員檢查中 圖片來源：蒼溪縣市場監(jiān)管局

調(diào)研組首先抵達(dá)四川薯光農(nóng)業(yè)科技有限公司，深入原料倉儲、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測等關(guān)鍵區(qū)域?qū)嵉乜疾?，詳?xì)了解企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、食品安全管控以及產(chǎn)業(yè)鏈延伸等方面的工作進(jìn)展。針對苕粉生產(chǎn)過程中的工藝優(yōu)化、溯源體系建設(shè)等問題，調(diào)研組現(xiàn)場給出指導(dǎo)性建議，著重強(qiáng)調(diào)企業(yè)必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)全流程質(zhì)量管控，充分利用蒼溪優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，不斷提升產(chǎn)品附加值。

 工作人員檢查中 圖片來源：蒼溪縣市場監(jiān)管局

隨后，調(diào)研組先后走進(jìn)東溪小學(xué)、東溪中學(xué)，開展校園食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。重點(diǎn)對學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食材采購溯源、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等方面進(jìn)行了細(xì)致排查，查閱了食品安全管理制度及應(yīng)急預(yù)案，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見并明確整改要求。期間，茍宏還與學(xué)生一同用餐，實(shí)地體驗(yàn)學(xué)生餐食的口味、分量以及營養(yǎng)搭配情況，認(rèn)真傾聽師生對食堂管理的意見和建議，通過“沉浸式”體驗(yàn)監(jiān)督，推動校園食品安全管理水平進(jìn)一步提升。

 茍宏與學(xué)生一同用餐 圖片來源：蒼溪縣市場監(jiān)管局

此次調(diào)研檢查，是對食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的再壓實(shí)、再推進(jìn)。蒼溪縣市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦食品生產(chǎn)、校園食品安全等重點(diǎn)領(lǐng)域，強(qiáng)化“監(jiān)管+服務(wù)”雙輪驅(qū)動，一方面保持監(jiān)管執(zhí)法高壓態(tài)勢，守牢食品安全底線；另一方面深化企業(yè)幫扶機(jī)制，針對不同市場主體需求提供精準(zhǔn)指導(dǎo)，用心用情解決企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營、質(zhì)量管理、品牌建設(shè)等方面的“急難愁盼”問題，為全縣食品安全形勢穩(wěn)定向好和特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效貢獻(xiàn)市場監(jiān)管力量。