中國食品安全網(wǎng)訊（梁仲本 袁夢葳 記者 程伯全）為進一步加強食品安全風險管理，提升食品安全監(jiān)管工作效能，提前防范和化解食品安全風險隱患，5月21日，中江縣市場監(jiān)督管理局組織召開了2025年第1次食品安全風險研判會，并安排部署下一階段重點工作。

 會議現(xiàn)場  圖片來源：中江縣市場監(jiān)管局

會議通報了2025年1-5月食品安全監(jiān)督抽檢工作情況、核查處置工作存在的問題以及食品各環(huán)節(jié)的主要風險點等。同時結(jié)合“春雷行動”案件辦理情況、節(jié)假日期間12315投訴舉報食品熱點問題等，對全縣近期的食品安全風險進行分析研判。并就近期食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)、夏季高風險食品監(jiān)管、農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作以及農(nóng)村“壩壩宴”等群體性聚餐環(huán)節(jié)監(jiān)管中存在的食品安全風險進行了綜合研判與討論,重點針對風險點最高的食用野生菌進行了詳細分析解剖，研究決定了提前化解的具體工作舉措,要求竭盡可能將食品安全風險降到最低，切實守住食品安全底線。

會議強調(diào)，食品安全關系每個人的身體健康和生命安全，作為最后環(huán)節(jié)的“守護者”，要時刻繃緊安全這根弦毫不放松，在思想上高度重視食品安全工作，在行動上始終堅持以“四個最嚴”舉措守住底線,切實保障人民群眾的飲食安全；要學會抓住重點環(huán)節(jié)和重點領域食品安全監(jiān)管這個“牛鼻子”，以點帶面統(tǒng)籌推進各環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，全力確保“全域全年”食品安全穩(wěn)定，為中江縣加快建設全省丘區(qū)經(jīng)濟文化強縣提供可靠的食品安全保障和良好的社會環(huán)境；要借助前5個月監(jiān)管工作打下的良好基礎,嚴厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品、非法添加食品等違法行為，重點抓好深挖案源線索、強化案件查處、加強執(zhí)法協(xié)作等工作,力爭做到打擊一批，震懾一片，規(guī)范一個行業(yè)的效果。

會議還圍繞今年的食品安全特色亮點工作進行了熱烈討論和謀劃，要求各食品股室本著“人無我有，人有我優(yōu)”的原則，集思廣益，千方百計在監(jiān)管舉措上推陳出新，打造出能被廣泛復制推廣的特色亮點。