中國食品安全網訊（記者程伯全）8月6日，“成都產 放心買”陽光車間公眾開放日活動在中糧可口可樂飲料（四川）有限公司成功舉行。本次活動組織了企業(yè)代表、市民代表、學生代表、協(xié)會代表、媒體代表等總計40余名各界代表參與，共同開啟了一場探秘國際品牌飲料透明化生產的科技之旅。

 開放日活動現(xiàn)場  圖源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

活動伊始，代表們通過中糧可口可樂歷史發(fā)展介紹，深入了解了品牌百年積淀與本土化發(fā)展歷程。隨后，參觀可口可樂博物館，珍藏版展品與互動裝置生動呈現(xiàn)了品牌文化魅力。最核心的生產車間參觀環(huán)節(jié)，代表們沿著觀光走廊，近距離觀摩了從原料處理、無菌灌裝到高速包裝的現(xiàn)代化流水線。車間內高度自動化設備高效運轉，極少人工干預，全封閉式生產環(huán)境與嚴格的品控流程，充分展現(xiàn)了“科技賦能食品安全”的硬核實力。

 代表們參觀可口可樂博物館現(xiàn)場  圖源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

 代表們參觀可口可樂博物館現(xiàn)場  圖源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

 代表們參觀可口可樂生產車間  圖源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

 代表們參觀可口可樂生產車間  圖源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

中糧可口可樂（四川）公司獲評“陽光車間”，其核心競爭力在于構建了科技驅動的透明化生產體系：全球領先的“智能”生產：采用國際頂尖的自動化生產線與智能控制系統(tǒng)，關鍵工序參數(shù)自動監(jiān)控、實時反饋，最大限度減少人為誤差，確保產品品質恒定如一。全程可視的“透明”管理：核心生產區(qū)域實現(xiàn)全面可視化，參觀通道設計科學，配合詳盡的流程講解，讓復雜的生產工藝變得清晰可感。關鍵質量控制點信息通過電子看板或標識系統(tǒng)清晰展示，原料溯源與產品信息可查。嚴苛統(tǒng)一的“標準”執(zhí)行：嚴格遵循可口可樂全球統(tǒng)一的“質量與食品安全管理體系”（KORE），執(zhí)行遠高于國家標準的生產規(guī)范，覆蓋從供應商管理到終端產品的每一個環(huán)節(jié)。開放共享的“互動”科普：特別設置與學生代表的知識互動環(huán)節(jié)，以趣味問答、模型演示等形式普及食品安全與飲料科學知識，將陽光車間的教育價值延伸至下一代消費者。

 可口可樂生產車間  圖源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

 可口可樂生產車間  圖源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

 可口可樂生產車間  圖源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

 可口可樂生產車間  圖源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

本次開放日活動，是新都區(qū)推動重點食品企業(yè)陽光生產的又一標桿實踐。通過零距離接觸國際品牌的高標準智能工廠，各界代表不僅增強了對“成都產”飲料的消費信心，更深刻感受到科技對食品安全保障的革命性提升。中糧可口可樂以智能化生產與透明化管理詮釋了“陽光車間”的現(xiàn)代內涵，新都區(qū)市場監(jiān)督管理局則通過搭建此類深度體驗平臺，持續(xù)強化企業(yè)主體責任，引導社會共治共享，讓“成都產，放心買”成為消費者心中更加閃亮的品質承諾。