中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為規(guī)范肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障群眾肉類消費(fèi)安全，近日，理塘縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品開(kāi)展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉銷售情況進(jìn)行排查，嚴(yán)厲打擊冷鮮肉冒充新鮮肉等違法違規(guī)行為。

執(zhí)法人員檢查中 圖源：理塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次檢查聚焦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)豬肉銷售攤位，執(zhí)法人員通過(guò)“看資質(zhì)、查來(lái)源、驗(yàn)品質(zhì)”等方式，詳細(xì)核查經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否齊全有效，嚴(yán)格核查豬肉檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明是否完備，進(jìn)貨渠道是否規(guī)范可追溯。同時(shí)，重點(diǎn)排查是否存在以冷鮮肉冒充新鮮肉、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉、篡改生產(chǎn)日期或保質(zhì)期等問(wèn)題，并對(duì)肉類儲(chǔ)存環(huán)境及衛(wèi)生狀況進(jìn)行細(xì)致檢查。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員同步向經(jīng)營(yíng)者宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的重要性，要求商戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，主動(dòng)向消費(fèi)者公示肉類檢驗(yàn)檢疫信息，杜絕虛假宣傳和欺詐行為。截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉銷售商戶12家，發(fā)現(xiàn)部分商戶存在索證索票不規(guī)范、肉類標(biāo)識(shí)不清晰等問(wèn)題，已責(zé)令限期整改。

執(zhí)法人員檢查中 圖源：理塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，理塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)肉制品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，暢通投訴舉報(bào)渠道，對(duì)違法違規(guī)行為“零容忍”，切實(shí)維護(hù)群眾“舌尖上的安全”，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心。