中國食品安全網(wǎng)訊（高薇）為進(jìn)一步加強冷鏈物流疫情防控，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，近日，峨眉山市市場監(jiān)督管理局組織全市90余家食品生產(chǎn)企業(yè)，召開了食品企業(yè)安全培訓(xùn)會。

會議學(xué)習(xí)了《食品安全法》，對食品安全追溯體系建設(shè)、預(yù)包裝食品標(biāo)簽常見問題、保健食品知識、環(huán)境保護等重點問題進(jìn)行了講解。會議通報了當(dāng)前食品生產(chǎn)企業(yè)管理現(xiàn)狀和主要問題，現(xiàn)場進(jìn)行了現(xiàn)實案例講解和問題指導(dǎo)，并就冷鏈物流疫情防控、安全生產(chǎn)、環(huán)境保護和食品質(zhì)量安全等進(jìn)行了安排部署。四川福冠食品有限公司和峨眉山清泉飲料廠作了落實主體責(zé)任述職報告，參會企業(yè)們紛紛簽訂食品安全承諾書，爭做誠信企業(yè)。

會議強調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)要不斷提升質(zhì)量水平，緊緊圍繞峨眉山市“十四五”食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，注重綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展，提高安全意識、創(chuàng)新意識、品牌意識，龍頭企業(yè)爭取做大做強，小企業(yè)爭取做專做精。