豆?jié){配油條，是很多人的早餐標(biāo)配?？墒牵械纳特湠榱颂岣哂蜅l的賣相，不惜加入過(guò)量添加劑，損害消費(fèi)者的健康。近日，宜賓市南溪區(qū)法院審結(jié)了一件生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案，被告人周某因生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，被判處有期徒刑八個(gè)月，緩刑一年，并處罰金人民幣五千元；禁止其在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

被告人周某在南溪區(qū)經(jīng)營(yíng)一家早餐店，其在店內(nèi)生產(chǎn)并制作油條的過(guò)程中，加入過(guò)量添加劑。2020年6月8日，南溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)被告人周某所經(jīng)營(yíng)的早餐店制作并銷售的油條進(jìn)行抽樣檢查。經(jīng)檢驗(yàn)，送檢油條的鋁殘留量實(shí)測(cè)值為：735毫克每千克，遠(yuǎn)超過(guò)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的“小于等于100毫克每千克”的規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)鑒定，該鑒定樣本屬于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，人長(zhǎng)期食用足以造成嚴(yán)重食物中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病。

法院經(jīng)審理后認(rèn)為，被告人周某在食品生產(chǎn)、銷售過(guò)程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加入過(guò)量食品添加劑，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。法院根據(jù)其具有的自首、認(rèn)罪認(rèn)罰等情節(jié)，依法做出上述判決。

法官普法：《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

法官提醒：民以食為天，食品安全與公民身體健康和生命安全息息相關(guān)。作為食品生產(chǎn)、銷售的從業(yè)者，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)食品，切勿因一己私利違法犯罪，不僅危害他人，還會(huì)自食苦果。同時(shí)，消費(fèi)者在購(gòu)買食品過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)食品存在安全問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向食品監(jiān)管部門反映，或向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，共同守護(hù)我們“舌尖上的安全”。（田書岑 呂會(huì)）