中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（全國(guó)食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 殷曉翠）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理，全面落實(shí)食品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，近期，四川省眉山市青神縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)圖片來(lái)源：眉山市青神縣市場(chǎng)監(jiān)管局

本次檢查緊緊圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫(kù)房、生產(chǎn)車間、包裝間、成品倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)場(chǎng)所，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱資料等多種方式，對(duì)原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、生產(chǎn)環(huán)境條件、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、食品安全主體責(zé)任落實(shí)等方面進(jìn)行檢查。在檢查的過(guò)程中，工作人員現(xiàn)場(chǎng)向企業(yè)講解了《企業(yè)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等文件精神，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)相關(guān)制度、規(guī)定。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，工作人員現(xiàn)場(chǎng)與企業(yè)進(jìn)行交流，并指導(dǎo)整改，要求企業(yè)按期整改到位。截至目前，共出動(dòng)36人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)19家次。

檢查現(xiàn)場(chǎng)圖片來(lái)源：眉山市青神縣市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)介紹，下一步，青神縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以“守底線、查隱患、保安全”食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，持續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，及時(shí)消除食品安全隱患，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。