中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 張曉玲）為推進(jìn)泡菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)保障百姓食品安全，四川省眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，自2023年1月至4月，在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)食品安全專項(xiàng)治理。

專項(xiàng)治理現(xiàn)場? 圖片來源:眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)管局

此次專項(xiàng)整治按照主體檢查全覆蓋的要求，重點(diǎn)檢查企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境、原輔料使用、超范圍超限量添加食品添加劑、食品標(biāo)簽標(biāo)示等情況，督導(dǎo)企業(yè)完善食品安全管理體系、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，以最大限度消除隱患，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)見成效。

專項(xiàng)治理現(xiàn)場? 圖片來源:眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)管局

據(jù)介紹，下一步，東坡區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)鞏固專項(xiàng)治理效果，加大醬腌菜產(chǎn)品的隱患排查力度和抽檢監(jiān)測力度，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)開展跟蹤回訪，對(duì)違法違規(guī)行為立即開展調(diào)查處理，一經(jīng)查實(shí)，嚴(yán)懲不貸。