中國食品安全網訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 田煒）11月8日，四川省市場監(jiān)管局局長、黨組書記萬鵬龍一行蒞臨眉山調研指導工作。眉山市委書記胡元坤，市委副書記、市長黃河參加有關活動，副市長肖忠良陪同調研。

調研現(xiàn)場??圖片來源：眉山市市場監(jiān)管局

在東坡區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉，萬鵬龍詳細了解監(jiān)管倉市域分布、冷鏈食品進出倉數(shù)量、工作流程、運營成本等，特別是在企業(yè)人員管理、環(huán)境及貨物消毒、市場監(jiān)管部門職責落實等方面的情況。

在東坡區(qū)象耳鎮(zhèn)農貿市場，萬鵬龍分別聽取鎮(zhèn)政府主要負責人、社區(qū)書記關于農貿市場疫情防控、食品安全責任落實情況介紹，檢查農貿市場入口進出人員測溫掃碼、口罩佩戴等疫情防控落實情況，仔細查看豬肉及禽類攤點檢驗檢疫證明、蔬菜攤點索證索票執(zhí)行情況、鹵制品經營者健康證，與市場業(yè)主交談，深入了解政府職能部門基層一線日常監(jiān)管執(zhí)法落實情況，并仔細詢問市場監(jiān)管所的建設和監(jiān)管情況。

調研現(xiàn)場??圖片來源：眉山市市場監(jiān)管局

在王家渡食品有限公司，萬鵬龍重點了解了企業(yè)疫情防控相關工作，查看了車間員工每日健康監(jiān)測、冷鏈食品直接接觸員工每周新冠病毒核酸檢測、疫苗接種情況，檢查了進口冷鏈肉制品原料“川冷鏈”流轉、“三證明一報告”（檢驗檢疫證明、消毒證明、出倉證明、核酸檢測報告）查驗情況，檢查企業(yè)肉制品生產車間、豆瓣曬場，了解低溫風干香腸、豆瓣等產品生產工藝流程。

萬鵬龍肯定了眉山市市場監(jiān)管部門堅定不移貫徹上級決策部署，在疫情防控、食品監(jiān)管等方面迅速采取的一系列果斷有力的舉措。他指出，近日來國內出現(xiàn)的新一波疫情呈快速發(fā)展態(tài)勢，要進一步認清形勢，提高政治站位，抓好疫情防控，勇于擔當作為，做到慎終如始，為保障人民群眾健康、促進經濟社會發(fā)展貢獻力量。

調研現(xiàn)場??圖片來源：眉山市市場監(jiān)管局

萬鵬龍要求，要進一步守住外防輸入“物防”關口，發(fā)揮好現(xiàn)有監(jiān)管倉的功效，科學合理布局，壓緊壓實庫長責任，加強行業(yè)指導和日常監(jiān)管。要嚴格執(zhí)行工作制度，按流程按規(guī)范操作，優(yōu)化冷鏈食品進出線路設置，加強人、車、物、場地等消毒工作，做到全面徹底。要強化危機意識，完善應急預案，切實夯實閉環(huán)，做到防患于未然。

萬鵬龍強調，要督促指導轄區(qū)農貿市場經營業(yè)主嚴格執(zhí)行疫情防控措施，進一步落實市場開辦者主體責任，加大食品安全宣傳，加強市場規(guī)范化管理。要嚴格執(zhí)行入場食用農產品質量安全溯源追溯和查驗檢測等制度，確保食用農產品質量，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

調研現(xiàn)場??圖片來源：眉山市市場監(jiān)管局

萬鵬龍強調，要嚴格落實企業(yè)的食品安全與疫情防控主體責任，加強員工健康狀況監(jiān)測，及時進行核酸檢測和疫苗接種。要嚴格執(zhí)行采購進口冷鏈食品必須經過集中監(jiān)管合格方能投入使用的要求，做到每批進口原料肉制品都在“川冷鏈”追溯平臺進行流轉。要進一步發(fā)揮市場監(jiān)管部門職能職責作用，牢牢守住冷鏈食品首站防控關、生產加工關、運輸倉儲關和流通經營關，筑牢疫情防控的堅固堤壩。

四川省市場監(jiān)管局辦公室、食品經營處、執(zhí)法稽查局有關負責同志參加調研，眉山市市場監(jiān)管局主要負責人陪同調研。