近日，瀘州市古藺縣市場監(jiān)管局在古藺縣古藺鎮(zhèn)川蜀千尋冒菜館、二郎鎮(zhèn)火石小學食堂開展食品安全“你點我檢”活動，對網(wǎng)友點名餐飲單位進行食品安全快速檢測。
工作人員對冒菜館菜品進行抽檢?圖片：古藺縣市場監(jiān)管局
工作人員現(xiàn)場對古藺鎮(zhèn)川蜀千尋冒菜館當日待加工的冒菜鍋底和散裝切片的牛肉、豬肉、肥牛、鴨肉，以及二郎鎮(zhèn)火石小學食堂使用的食用菜籽油、大米、當日在用豬肉等進行相關(guān)食品安全指標快速檢測，并現(xiàn)場宣傳、指導餐飲單位負責人、學校食堂管理人員對食品原料采購進行索證索票和登記，對潮熱天氣如何合理儲存食品原料開展現(xiàn)場指導。
工作人員對學校食堂豬肉進行檢測?圖片來源：古藺縣市場監(jiān)管局
經(jīng)快速監(jiān)測，古藺鎮(zhèn)川蜀千尋冒菜館、二郎鎮(zhèn)火石小學食堂的上述檢測批次食品，快速檢測相關(guān)指標未見異常。
食品安全“你點我檢”活動，聚焦食品安全領(lǐng)域群眾關(guān)心關(guān)注的食品品種、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，打通了食品安全人人參與，共建共治的“最后一公里”。
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