為嚴格落實外防輸入、內(nèi)防反彈疫情防控要求，切實加強冷鏈食品疫情傳播風險防控，近日，古藺縣市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動，開展冷鏈食品專項檢查，堅持食品安全和疫情防控“兩手抓”。
檢查現(xiàn)場?圖片來源：瀘州市市場監(jiān)管局
檢查人員重點檢查了超市、農(nóng)貿(mào)市場、冷庫等冷鏈食品經(jīng)營主體，對各業(yè)態(tài)冷鏈食品的儲存條件、臺賬、產(chǎn)品質(zhì)量、標簽標識、食品來源、檢驗檢疫證明、從業(yè)人員核酸檢測等逐項對照檢查，嚴厲查處不落實冷鏈食品進貨查驗、消毒，無“三證明一報告”和追溯信息而進入冷庫或上市銷售，采購、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈食品等違法違規(guī)行為。
截至目前，檢查農(nóng)貿(mào)、集貿(mào)市場25個，冷庫88個，冷鏈食品經(jīng)營單位110家，未發(fā)現(xiàn)來自中高風險地區(qū)產(chǎn)品，排查整改食品安全隱患30余個。
下一步，古藺縣市場監(jiān)管局將堅持食品安全、疫情防控兩手抓兩到位，以問題為導(dǎo)向，全面深入排查食品安全風險隱患，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。
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