中國食品安全網(wǎng)訊（更作華真 記者程伯全 ）為切實(shí)保障端午節(jié)期間食品安全，守牢食品安全底線，6月5日，壤塘縣政府領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)壤塘縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員開展市場領(lǐng)域食品安全監(jiān)督檢查。

檢查農(nóng)貿(mào)市場 圖片來源：壤塘縣市場監(jiān)管局

此次檢查，重點(diǎn)對農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲店、食品批發(fā)經(jīng)營店、酒店等經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，以餐飲單位后廚為重點(diǎn)檢查區(qū)域，深入排查餐飲單位食材采購、餐飲具清洗消毒、食品儲(chǔ)存、菜品加工操作、從業(yè)人員管理、食品留樣及后廚環(huán)境衛(wèi)生等情況。同時(shí)，對銷售的粽子、茶葉、咸鴨蛋、糕點(diǎn)等食品，以標(biāo)簽、貯存條件、保質(zhì)期、索證索票、過度包裝等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，深入食品銷售單位排查食品安全隱患，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合食品安全規(guī)范要求、超保質(zhì)期等違法案件，把控食品流通關(guān)。截至目前，共發(fā)現(xiàn)問題18處，已責(zé)令經(jīng)營單位立即整改。

據(jù)了解，下一步，壤塘縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展食品安全領(lǐng)域監(jiān)督檢查，并對發(fā)現(xiàn)問題的經(jīng)營單位開展“回頭看”檢查，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障端午節(jié)期間食品消費(fèi)安全，確保壤塘縣人民群眾買得放心，吃得安心。