中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全 ）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住校園食品安全底線，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全，根據(jù)彭州市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)會(huì)商機(jī)制，近日，彭州市食安辦組織召開2024年第一次食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)會(huì)商會(huì)。成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲食品處副處長(zhǎng)時(shí)煒出席會(huì)議。

會(huì)上，彭州市衛(wèi)健局通報(bào)了2024年食源性疾病監(jiān)測(cè)工作情況，解析了學(xué)校食源性疾病病例報(bào)告，分析了學(xué)生病例數(shù)長(zhǎng)期居于高位的原因，提出了風(fēng)險(xiǎn)研判與建議。市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了全市校園食品安全專項(xiàng)排查整治情況，并從抽檢總體情況、樣品監(jiān)測(cè)分析等方面對(duì)彭州市學(xué)校食堂食品安全抽檢情況進(jìn)行了分析。四川省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院對(duì)校園食堂的餐具、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味料抽檢不合格項(xiàng)目的原因進(jìn)行了分析，提出了工作建議。市教育局從全市校園基本情況、食品安全管理情況、存在的問題、下一步工作措施等四方面進(jìn)行了分析。部分學(xué)校作食堂食品安全管理工作整改表態(tài)發(fā)言，部分學(xué)校作經(jīng)驗(yàn)交流。最后，時(shí)煒通報(bào)了2023年全成都市涉校園食品安全事件的基本情況，詳細(xì)進(jìn)行了特征分析，提出了具體的處置建議，對(duì)彭州市今后處置涉校園食品安全問題的處置明確了方法和路徑。

下一步，彭州市將繼續(xù)加大食品安全各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，并按照“積極主動(dòng)、協(xié)同配合、穩(wěn)妥應(yīng)對(duì)、確保到位”的原則，第一時(shí)間開展處置，舉一反三，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件的底線。

彭州市各鎮(zhèn)（街道）、市教育局、市公安局、市綜合執(zhí)法局、市衛(wèi)健局食品安全工作分管負(fù)責(zé)人，市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室、各所負(fù)責(zé)人，四川省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院專家及部分學(xué)校代表參加會(huì)議。