中國食品安全網(wǎng)訊（黃汐宸 記者程伯全）為規(guī)范散裝食品標(biāo)識標(biāo)簽，有效保障散裝食品銷售質(zhì)量安全。近期，隆昌市市場監(jiān)督管理局開展散裝食品標(biāo)識標(biāo)簽培訓(xùn)，讓散裝食品自覺亮出“身份證”。

聚焦源頭端 強(qiáng)化經(jīng)營培訓(xùn)

采取以訓(xùn)促學(xué)強(qiáng)技能，以學(xué)促干提質(zhì)效的全新模式，通過條款分析、案例講解、模板示范等方式開展專題培訓(xùn)會，累計培訓(xùn)轄區(qū)范圍內(nèi)農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市及果蔬專營店等負(fù)責(zé)人50余人次。通過現(xiàn)場講解、微信群等分享案例和食品相關(guān)法律法規(guī)23次。

聚焦經(jīng)營端 強(qiáng)化標(biāo)簽規(guī)范

明確散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)格，要求經(jīng)營戶及時將散裝食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及聯(lián)系方式等5項關(guān)鍵信息公示公開，建立散裝食品全程追溯機(jī)制，為散裝食品配備有效、準(zhǔn)確的“身份證”，真正實現(xiàn)“流通千萬里，追溯零距離”。目前，轄區(qū)內(nèi)食品商超、水果專營店重點領(lǐng)域經(jīng)營主體均已完成散裝食品標(biāo)簽規(guī)范工作。

聚焦消費端 強(qiáng)化市場穩(wěn)定

嚴(yán)守食品安全底線，強(qiáng)化市場監(jiān)管責(zé)任，凈化市場經(jīng)營秩序，圍繞食品商超、水果專營店等重點領(lǐng)域，出動執(zhí)法檢查126人次，檢查經(jīng)營戶58家。及時回應(yīng)群眾訴求，確保消費者權(quán)益不受侵害，處理散裝食品相關(guān)投訴舉報2起，發(fā)出《責(zé)令整改》2份，立案2起。