中國食品安全網(wǎng)訊（馬裕翔 記者程伯全）為進一步加強校外托管機構食品安全監(jiān)管，持續(xù)鞏固拓展“校園餐”專項整治行動成效，讓學生吃得安心，家長托得放心，近日，廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合昭化區(qū)教育局開展了校外托管機構食品安全專項檢查。
檢查資質及臺賬 圖片來源：廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)管局
此次行動重點圍繞托管機構證照資質、人員健康管理、食品采購儲存、食品加工留樣、“三防”設施配備及餐飲具清洗消毒等方面進行檢查。共檢查校外托管機構11家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全管理不嚴格、進貨臺賬記錄不齊全、留樣不規(guī)范等問題，均已責令立即整改。同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場就《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)及食品安全知識對托管機構負責人、從業(yè)人員進行宣講培訓，有效提升了其食品安全意識。
下一步，昭化區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對校外托管機構的食品安全監(jiān)管力度，壓緊壓實食品安全主體責任，筑牢食品安全防線，切實保障學生在托期間的飲食安全。
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