中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）隨著信息技術(shù)及人工智能的發(fā)展，越來越多的自動售貨機出現(xiàn)在城市各個角落。對于自動售貨機的食品安全到底該怎么監(jiān)管，這是大家關(guān)注的熱點。近日，四川省成都市高新區(qū)市場監(jiān)管局出臺了四川省首個《關(guān)于加強自動售貨設(shè)備（現(xiàn)場制售類）食品安全監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《意見》），填補了這項監(jiān)管空白。（陳璦 記者程伯全）

記者了解到，成都高新區(qū)這份《意見》，重點強化了針對自動售貨設(shè)備（現(xiàn)場制售類）的日常食品安全監(jiān)管規(guī)范要求。根據(jù)《意見》，利用自動售貨設(shè)備從事食品現(xiàn)場制售活動的經(jīng)營者，首先向市場監(jiān)管局提交申請，申請者應(yīng)提交《四川省食品經(jīng)營許可管理實施辦法》第十七條規(guī)定的材料、自動售貨設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的基本資質(zhì)情況以及相應(yīng)食品安全管理制度等。市場監(jiān)管局將對自動售貨機進行現(xiàn)場核查，根據(jù)申請材料和現(xiàn)場核查結(jié)果進行風(fēng)險評估，給予是否通過并增加該經(jīng)營項目的結(jié)論。

在自動售貨經(jīng)營場所，12315 投訴電話、維護人員照片及聯(lián)系方式等須在顯著位置標(biāo)明，且標(biāo)記標(biāo)識不易脫落?！兑庖姟穼ψ詣邮圬浽O(shè)備提出定期消毒要求，并要具備打印銷售憑證或可接入互聯(lián)網(wǎng)的功能和完善的防蠅防鼠設(shè)施，機器擺放地點應(yīng)符合食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。新設(shè)、增設(shè)、撤銷自動售貨設(shè)備，均須按照有關(guān)要求在市場監(jiān)管理局備案。

自動售貨商須制定處置變質(zhì)、過期食品的處置制度，食品從業(yè)人員健康管理制度，設(shè)備清洗和消毒制度，食品安全事故應(yīng)急處置制度，以及其他維護食品安全應(yīng)當(dāng)具備的制度?！拔覀儗⑹冀K支持鼓勵食品企業(yè)的創(chuàng)新、新業(yè)態(tài)的發(fā)展，同時守住食品安全底線，對新的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)，加強風(fēng)險評估和規(guī)范指導(dǎo)，強化事中事后監(jiān)管，為企業(yè)發(fā)展和商貿(mào)服務(wù)業(yè)的繁榮提供強有力的保障。”高新區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，強化食品安全保障，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營，提高行政審批效能，促進新興業(yè)態(tài)發(fā)展，這是該局推動新經(jīng)濟新業(yè)態(tài)繁榮發(fā)展，助力國際化營商環(huán)境建設(shè)的重要舉措之一。