中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?(陳建瓊 陳迪 記者程伯全）為進(jìn)一步做好非洲豬瘟疫病防控及新冠肺炎疫情期間食品安全工作，遏制“地溝油”回流到餐桌，杜絕餐廚垃圾流向市場(chǎng)用于飼喂生豬。4月24日，四川省江安縣四面山市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合四面山人民政府對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了餐廚垃圾專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

專(zhuān)項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng)

整治行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查餐廚垃圾生產(chǎn)單位是否配備餐廚垃圾專(zhuān)用容器并按規(guī)定干濕分離再投放，是否規(guī)范填寫(xiě)餐廚垃圾處置臺(tái)賬，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)餐廚垃圾的處置、臺(tái)賬管理工作，是否詳細(xì)記錄餐廚垃圾的處置時(shí)間、數(shù)量、處理方式、去向、用途等情況。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員要求其立即整改，并及時(shí)開(kāi)展復(fù)查。目前，此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作正在有條不紊開(kāi)展中。