中國食品安全網(wǎng)訊（趙波 記者程伯全） 近日，閬中市市場監(jiān)督管理局組織召開食品安全樣板街打造工作推進會，閬中市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)股室、轄區(qū)監(jiān)管所以及相關(guān)餐飲服務(wù)單位負責(zé)人近30人參加會議。
會議現(xiàn)場 圖片來源：閬中市市場監(jiān)管局
會議通報了食品安全樣板街打造背景，詳細解讀了《2024年食品安全樣板街規(guī)范打造實施方案》，從信息公示、明廚亮灶、人員要求、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品貯存、加工操作、臺賬記錄、場所衛(wèi)生、文明餐桌等十個方面對相關(guān)餐飲服務(wù)單位提出了打造標準。
會議要求，各相關(guān)餐飲服務(wù)單位要切實貫徹會議精神，自覺落實食品安全主體責(zé)任，對照標準認真進行全面自查，找差距補短板，嚴格按照實施方案相關(guān)要求按時完成規(guī)范化建設(shè)工作，真正發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，助推閬中旅游經(jīng)濟發(fā)展，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。
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