中國食品安全網(wǎng)訊(記者 程伯全)?位于雅安市天全縣城廂鎮(zhèn)的幺店子餐館,在這個“寒冬”里做了一件貼錢的暖心事。從2月初開始,這家店每天免費為防疫工作者送上熱氣騰騰的盒飯,溫暖了眾多基層疫情防控人員的胃。
“今天午餐是萵筍燒雞,洋蔥炒肉,青炒娃娃菜……” 幺店子負責人張文瓊正在熱火朝天地忙著烹飪,服務人員則忙著將剛出鍋的飯菜打包裝袋。張文瓊說:“當時看到電視里在說,聽到老百姓也在說,這次疫情這么嚴重。我們一家人商量了下,干脆我們就有錢的出錢,有力的出力,全家總動員。想到抗疫一線的工作人員很辛苦,天天吃方便面也吃膩了,就想說給他們整一頓可口的、熱騰騰的飯?!?/p>
給抗疫一線的工作人員送餐
說干就干,為了讓“疫”線工作人員吃上可口飯菜,張文瓊一家人每天8點開始忙活,對廚房進行清潔、消毒,然后精心制作菜肴,每份盒飯里有兩葷兩素一湯。
為了及時把盒飯送到工作人員手里,張文瓊還找到有關部門辦理了通行證等必備手續(xù),送餐前,每一個送餐的人都要進行嚴格的消毒防護,并監(jiān)測體溫,確保大家的安全。
自打開始免費送餐以來,幺店子餐館最多的時候一天下來得送200多份,少的也有100多。10多天下來,共送出了2400多份盒飯,將食材、人工等各種成本算進去得4萬元。
每天不掙錢,反而倒貼一大筆錢,張文瓊卻說:“這是一名老百姓應當盡的責任和義務,能為疫情防控工作出一份綿薄之力,心里踏實。”