一年一度的高考落下帷幕,高考期間,深圳市市場監(jiān)督管理局光明市場監(jiān)管局(以下簡稱“光明市場監(jiān)管局”)多措并舉全力以赴完成食品安全保障任務(wù)。
光明市場監(jiān)管局提前介入,對(duì)接供餐學(xué)校食堂掌握供餐情況,對(duì)考試期間供餐菜單進(jìn)行審核,考前對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品安全進(jìn)行全面排查,提前對(duì)全區(qū)涉及“三考”的學(xué)校食堂后廚攝像頭設(shè)備進(jìn)行全面檢修,確??赏ㄟ^“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”加強(qiáng)日常線上巡查。
高考期間,光明市場監(jiān)管局安排執(zhí)法人員對(duì)全區(qū)高考考點(diǎn)及參考學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場駐守,重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員健康情況、餐飲具清洗消毒、加工制作過程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,并組織快檢人員對(duì)供餐食材進(jìn)行快檢,全力保障2900余人用餐安全。(熊丹丹)