三文魚辣椒絲、沙棘香梨膏、高白鮭魚子醬、駱駝肉……來自新疆各地的特色美食和優(yōu)質食材匯聚一堂,展示了新疆食品產業(yè)的發(fā)展成果。

4月25日,2024首屆新疆食品展銷暨首屆新疆中央廚房產業(yè)鏈商品產銷對接會(以下簡稱展銷對接會)在烏魯木齊市海鴻國際食品物流港開幕。

本次展銷會持續(xù)5天,圍繞“疆味飄香,共享味來”主題,以展示“新疆特色、新疆特有、新疆特產”為核心理念,匯集80多家企業(yè)、上千款特色產品,打造新疆特色美食名片,幫助企業(yè)樹立品牌。

近年來,國家高度重視食品產業(yè)發(fā)展,出臺一系列意見措施推動我國食品產業(yè)轉型升級。新疆食品行業(yè)快速發(fā)展,通過不斷調整優(yōu)化產業(yè)布局,大力實施增品種、提品質、創(chuàng)品牌行動,推動全疆食品企業(yè)不斷延伸產業(yè)鏈條,創(chuàng)新發(fā)展業(yè)態(tài)和模式。

“我們的沙棘油、沙棘原漿、沙棘茶三款產品在此次展銷會上入選中國放心好食品名錄,這是對我們產品的認可,將幫助我們進一步擴大銷售市場。”新疆景華天寶科技有限公司董事長劉毓梅說,企業(yè)在阿勒泰布爾津擁有沙棘種植基地,并充分利用新疆農產品優(yōu)勢,研發(fā)新的產品,比如沙棘香梨膏等,今年計劃將產品銷售到哈薩克斯坦等國家。

展銷對接會上,中國食品報發(fā)布了“第三批中國放心好食品名錄產品”,并為代表企業(yè)頒發(fā)放心好食品證書。同時搭建了“新疆好食品”直播間,舉辦了銀企對接會專場、推動新疆供應鏈平臺高質量發(fā)展專題分享等活動。

中國食品報《放心好食品名錄》項目負責人姜睿說,新疆美食自帶流量,數(shù)不勝數(shù)的特色美食構成新疆美食矩陣,如何把最優(yōu)質的新疆好食品呈現(xiàn)出來,是舉辦此次展銷對接會的初衷?！耙屓珖M者都知道新疆有哪些優(yōu)質的好食品,可以認準了放心買,助力真正能代表新疆特色的優(yōu)質美食走向全國。”

同時,展銷對接會還吸引了40多家集采商,為參展企業(yè)和集采商搭建洽談交流分享的平臺。首農集團北京北水食品工業(yè)有限公司總經(jīng)理姚雪說,集團與多家新疆企業(yè)簽約合作,建立了長期穩(wěn)定的供銷關系,此次希望能將新疆高白鮭、三文魚等水產品銷售到北京市場。

“展銷會積極打造集展示、交流、合作于一體的平臺,助力促進食品產業(yè)與中央廚房產業(yè)鏈的深度融合,提升新疆食品產業(yè)的競爭力和影響力,推動新疆食品產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展?！弊灾螀^(qū)商務廳黨組成員、一級巡視員祝賀香說。

本屆展銷對接會由中國食品報社《放心好食品名錄》項目辦、新疆海鴻實業(yè)投資有限公司主辦,中國建設銀行新疆區(qū)分行、新疆食品商會、新疆農副產業(yè)流通發(fā)展促進會、新疆農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會、新疆餐飲協(xié)會協(xié)辦,得到了自治區(qū)商務廳等部門的支持。(郭玲)