中國食品安全網(wǎng)訊（華成明） 4月13日，2024“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄（鳳慶）紅茶節(jié)臨滄市鳳慶縣會(huì)展中心開幕。來自全國各地的茶人、經(jīng)銷商、茶文化研究者等齊聚瀾滄江畔，會(huì)賓朋、采茶青、品茶香、悟茶道、敘茶緣、商茶業(yè)。

開幕式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：鳳慶縣委宣傳部

云南省原副省長(zhǎng)、云南省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒在致辭中說，鳳慶有著最適宜茶樹生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境和自然條件，也是世界茶樹和茶文化的起源中心之一，是滇紅茶的誕生地，其歷史綿長(zhǎng)，文化深厚。

陳勛儒說，滇紅茶是馮紹裘老先生1939年在順寧試驗(yàn)茶廠創(chuàng)制成功的，滇紅茶因其優(yōu)異的品質(zhì)，在國際市場(chǎng)上獲得了高度評(píng)價(jià)，特別是在前蘇聯(lián)，東歐各國和倫敦市場(chǎng)享有很高聲譽(yù)，并為抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利做出了積極貢獻(xiàn)。這是鳳慶的驕傲，也是鳳慶茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在，鳳慶縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，于2021年成立了鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，從統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、拉通鏈條、共拓市場(chǎng)等方面著力，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展卓有成效，為云茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。

開幕式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：鳳慶縣委宣傳部

中國工程院院士、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng)劉仲華說，茶產(chǎn)業(yè)是鳳慶的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，承擔(dān)著鄉(xiāng)村全面振興的歷史責(zé)任。鳳慶滇紅茶在聯(lián)盟的帶領(lǐng)下，品牌知名度和影響力不斷提升，正呈現(xiàn)健康發(fā)展良好態(tài)勢(shì)。鳳慶的現(xiàn)代生態(tài)茶園資源豐富，有堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和市場(chǎng)基礎(chǔ)，具有強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，鳳慶滇紅茶獨(dú)步天下，性價(jià)比很高，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。希望鳳慶縣堅(jiān)持“三茶統(tǒng)籌”，堅(jiān)持綠色健康安全的產(chǎn)品定位，在區(qū)域公共品牌的引領(lǐng)下，培育上規(guī)模、市場(chǎng)帶動(dòng)力強(qiáng)的企業(yè)品牌，打造高效益的龍頭企業(yè)集群，讓鳳慶滇紅的金字招牌更加靚麗，在新時(shí)代展示新活力。

鳳慶縣委書記陳禮軍介紹說，2021年10月，鳳慶縣決定實(shí)施“議事協(xié)商、組建聯(lián)盟、制定標(biāo)準(zhǔn)、拉通鏈條、凈化市場(chǎng)”五步走戰(zhàn)略，以鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為龍頭，采取全鏈條組織化方式重振鳳慶滇紅茶品牌。申請(qǐng)注冊(cè)了“鳳慶滇紅茶”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，對(duì)聯(lián)盟企業(yè)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系和聯(lián)盟規(guī)則的，授權(quán)使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)，實(shí)行母子標(biāo)運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)鳳慶滇紅茶標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、形象統(tǒng)一。

對(duì)達(dá)不到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系要求和違反聯(lián)盟規(guī)則的，按程序清退出聯(lián)盟，收回商標(biāo)使用權(quán)。目前，全縣共有48家企業(yè)獲得“鳳慶滇紅茶”地理商標(biāo)的使用權(quán)，正在核準(zhǔn)新申請(qǐng)用標(biāo)企業(yè)16戶。三年來，聯(lián)盟不斷發(fā)展壯大，成員從成立之初的61家發(fā)展至110家，與418個(gè)初制所建立了利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，鏈接了全縣86.6%的茶農(nóng)，有效管控全縣85.2%的茶園，鳳慶滇紅茶品牌影響力和市場(chǎng)占有率持續(xù)提升，精制茶占比每年提高8至10個(gè)百分點(diǎn)，2023年茶葉稅收增長(zhǎng)65.87%。

中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚靜波建議云南省聚焦茶葉“芯片 ”培育，發(fā)揮云南茶葉原產(chǎn)地豐富的種植資源優(yōu)勢(shì) ，系統(tǒng)保護(hù)古茶樹資源，創(chuàng)新繁育制種，優(yōu)化推廣模式；科技創(chuàng)新加工提質(zhì) ，提升精深加工裝備，提高機(jī)械化、自動(dòng)化、數(shù)智化水平；多元培養(yǎng)人才孵化，讓茶業(yè)社會(huì)化服務(wù)進(jìn)鄉(xiāng)村，制茶工藝傳承帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)，回答好未來“誰來做茶 ”的問題，推進(jìn)“生產(chǎn)要素創(chuàng)新性配置、產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)”，催生云茶新質(zhì)生產(chǎn)力 。

鳳慶茶山采茶 圖片來源：鳳慶縣委宣傳部

據(jù)介紹，鳳慶縣地處世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。該縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)7.56萬戶28.24萬人種植茶葉，茶園51.6萬畝，其中古樹茶面積5.83萬畝，有茶葉精制加工企業(yè)93戶，其中國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1戶、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3戶、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)9戶、規(guī)上茶葉企業(yè)15戶，2023年實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值77.7億元。先后獲得“全國優(yōu)質(zhì)茶葉基地縣”“全國茶葉百強(qiáng)縣”“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”“全國最大的紅茶生產(chǎn)基地縣”“全國十大產(chǎn)茶縣”和“中國茶業(yè)發(fā)展示范縣”“中國名茶之鄉(xiāng)”等殊榮。目前，鳳慶建成了48.87萬畝全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，成為廣東省首個(gè)綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化基地縣。

本次活動(dòng)以“百年家國情懷，一盞滇紅飄香”為主題，由中國茶葉流通協(xié)會(huì)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、臨滄市茶葉協(xié)會(huì)主辦，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、鳳慶縣茶葉協(xié)會(huì)承辦，設(shè)置開幕式、全球經(jīng)銷商大會(huì)、茶葉展銷、“滇紅之夜”文藝晚會(huì)、滇紅茶山行等多項(xiàng)主題活動(dòng)，全國茶葉協(xié)會(huì)和行業(yè)商會(huì)、省內(nèi)外知名茶企、省市駐滇商會(huì)、文旅企業(yè)和協(xié)會(huì)代表參加本次開幕式。

開幕式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：鳳慶縣委宣傳部

開幕式還發(fā)布了“鳳慶縣全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”創(chuàng)建成果并為鳳慶授牌“鳳慶縣全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”，推介茶葉新品“鳳慶祖紅茶”并發(fā)布“鳳慶祖紅茶技術(shù)規(guī)范”，對(duì)“鳳慶滇紅茶2023年度優(yōu)秀推廣者”進(jìn)行表彰。鳳慶縣委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鳳慶滇紅茶是一款有歷史厚度、有國際形象、有組織力量、有標(biāo)準(zhǔn)體系、能引領(lǐng)時(shí)尚的紅茶，希望通過本次紅茶節(jié)，將鳳慶滇紅茶、鳳慶滇紅文化傳遞到世界各個(gè)角落，促進(jìn)紅茶行業(yè)間的交流合作，推動(dòng)鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

13日下午進(jìn)行了鳳慶滇紅茶全球經(jīng)銷商大會(huì)，是本次紅茶節(jié)的重頭戲之一。來自北京、重慶、江蘇、廣東,黑龍江、四川、臺(tái)灣等地的茶商茶企，在現(xiàn)場(chǎng)暢談交流合作，共謀滇紅茶發(fā)展大計(jì)。滇紅集團(tuán)、陳升紅茶業(yè)、峽山茶業(yè)、鳳慶小罐茶業(yè)、兆豐茶業(yè)等公司作了產(chǎn)品推介、新品發(fā)布、茶藝茶道表演。

14日，各界嘉賓分組參加瀾滄江流域小灣段古茶山、大寺平河段古茶山、勐佑南茶馬古道探尋暨立達(dá)茶山考察等茶山行活動(dòng)。