夏日山巒青翠，黑惠江畔風(fēng)光旖旎，沿江水溯流而上，在巍山彝族回族自治縣黑惠江沿江地區(qū)干熱河谷，顆顆飽滿的香水檸檬隨風(fēng)搖曳，如綠毯鋪滿山地，陣陣檸檬香撲鼻而來。一顆顆綠油油的檸檬，從這里走出巍山、走向全國。

近年來，巍山檸檬產(chǎn)業(yè)從無到有，一顆小檸檬串起了一條全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系：從優(yōu)質(zhì)種苗繁育到發(fā)展規(guī)?；G色種植基地，再到產(chǎn)品精深加工，力爭打造全國有影響力的優(yōu)質(zhì)檸檬產(chǎn)區(qū)。目前，巍山縣以香水檸檬為主的檸檬產(chǎn)業(yè)基地已成為全省最大、全國較大的種植基地。

站在全國看巍山

為什么是檸檬

5年前，為做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，面對黑惠江沿岸大片閑置土地，巍山縣有關(guān)部門認(rèn)準(zhǔn)“必須引入合適的作物”這條路。

巍山的優(yōu)勢在哪里？應(yīng)該種什么？

“我們帶著疑問到金沙江干熱河谷地帶考察，也去過沿海一帶，走進(jìn)四川西昌大山深處，只為找到這顆‘致富種’?！弊鳛閰⑴c者，巍山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長曹永福每每回憶起當(dāng)年尋找發(fā)展之路，都感慨萬千。

除了“走出去”，還要把專家“請進(jìn)來”。曹永福說，他們曾考慮過種植芒果或者柑橘，邀請來自浙江柑橘研究所、重慶檸檬產(chǎn)業(yè)研究院等院所的專家學(xué)者多次考察和論證后，決定打造具有巍山特色的品種，最終選定種植香水檸檬。

年日照時數(shù)2320小時、年有效積溫5500攝氏度以上、沿線海拔1600米以下、年平均氣溫18攝氏度左右……尤其是小灣庫區(qū)建設(shè)移民后，大量土地閑置，休耕期長，土地潔凈，檸檬種植所需的各項核心參數(shù)指標(biāo)均在標(biāo)準(zhǔn)值之上，具備發(fā)展精品檸檬的堅實基礎(chǔ)。

區(qū)別于氣候濕熱的地方，干熱河谷區(qū)的鮮果還具有錯峰上市的時間優(yōu)勢和競爭能力。曹永福說：“經(jīng)過實踐，黑惠江沿江地區(qū)干熱河谷產(chǎn)出的檸檬所含果膠分子量可以達(dá)到45萬，可廣泛應(yīng)用于食品和保健藥品加工，有助于延伸打造量效齊增的產(chǎn)業(yè)鏈?！?/p>

獨(dú)特的地理氣候也使得峽谷兩岸生態(tài)十分脆弱。如今，通過發(fā)展檸檬產(chǎn)業(yè)，昔日荒蕪的河谷山坡披上綠裝，在沁人心脾的檸檬香氣中迎來新生。

從1000畝到3.1萬畝

檸檬在巍山“開枝散葉”

2019年5月12日，第一棵檸檬樹落地在巍山縣牛街鄉(xiāng)愛民村委會，并在馬鞍山鄉(xiāng)、五印鄉(xiāng)、青華鄉(xiāng)一同試種1000畝。

“月初我們進(jìn)行了枝條修剪，掛果枝數(shù)大幅提高，將大大提升今年的掛果產(chǎn)量?！笨粗豢每么渚G的檸檬樹綿延山間，坤元（巍山）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人柴進(jìn)增覺得自己的選擇沒有錯，今年公司的檸檬樹已進(jìn)入盛果期。

2018年，巍山縣著手發(fā)展檸檬產(chǎn)業(yè)，柴進(jìn)增意識到了機(jī)遇，回到牛街鄉(xiāng)創(chuàng)辦坤元（巍山）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，主要種植香水檸檬。目前公司在牛街鄉(xiāng)全面布局種植檸檬4547畝，預(yù)計今年產(chǎn)出檸檬鮮果2000噸，將銷往上海、成都、杭州等地。

“以前村民不愿意把土地拿出來，現(xiàn)在都爭著要流轉(zhuǎn)土地。”柴進(jìn)增笑著說，有的農(nóng)戶通過流轉(zhuǎn)土地一年能有七八萬元的收入，這是僅依靠種植玉米遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的。

“在前期考察中，我們也意識到不僅要形成產(chǎn)業(yè)鏈多頭并進(jìn)，更要將檸檬產(chǎn)業(yè)打造成農(nóng)民、村集體、政府多方受益的可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)?！辈苡栏Ｕf。

在檸檬種植村，由黨組織牽頭組建村集體合作社或村集體公司，承接檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金項目，將村集體資產(chǎn)折股量化，通過托管、租賃、合作等方式與種植企業(yè)和大戶形成聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，實現(xiàn)資金變資產(chǎn)、資產(chǎn)變股份、股份變紅利，不僅村集體經(jīng)濟(jì)有了收入，也為群眾帶來土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工、效益分紅、返租倒包經(jīng)營共“四塊錢”收入。

截至2023年底，巍山縣檸檬種植面積已達(dá)3.1萬畝，其中香水檸檬2.8萬畝，成為全省最大的香水檸檬種植基地。全縣檸檬產(chǎn)業(yè)布局區(qū)受益農(nóng)戶3.31萬戶11.6萬人，檸檬鮮果產(chǎn)值超過1億元。今年一季度，檸檬鮮果產(chǎn)量1500噸、產(chǎn)值2700萬元。

從基地到生產(chǎn)線

串起一條檸檬產(chǎn)業(yè)鏈

在位于廟街鎮(zhèn)的標(biāo)準(zhǔn)化良種繁育基地，記者看到，育苗溫室里，一排排擺放整齊的檸檬種苗正在向上生長。

“經(jīng)試驗試種，優(yōu)選出品質(zhì)優(yōu)良、錯季優(yōu)勢明顯、經(jīng)濟(jì)效益好的香水檸檬作為主推品種。”基地運(yùn)營方巍山聚豐農(nóng)業(yè)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人褚磊介紹，目前已向巍山檸檬種植項目區(qū)供苗170萬株，基地育有種苗70萬株，檸檬種苗供應(yīng)輻射全省乃至全國。

優(yōu)質(zhì)的種苗為巍山檸檬規(guī)?；N植奠定了良好的基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，巍山縣制定高原生態(tài)檸檬種植技術(shù)規(guī)程，對種、管、收各環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)規(guī)范，推廣水肥一體化灌溉施肥綜合應(yīng)用技術(shù)，確保檸檬種植全過程標(biāo)準(zhǔn)化，初步形成黑惠江萬畝香水檸檬種植示范帶。

依托對檸檬果的精深加工，巍山縣充分挖掘檸檬果皮、果肉、果汁乃至籽粒的營養(yǎng)價值，已經(jīng)開發(fā)生產(chǎn)出檸檬精油、檸檬蜜糖片、檸檬速溶粉、檸檬果汁等產(chǎn)品，讓小小檸檬果的附加值提升數(shù)倍甚至幾十倍，在助力農(nóng)戶增收致富的同時，促進(jìn)和催生出億級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

在大理巍檬生物科技有限公司生產(chǎn)車間，年加工鮮檸檬5萬噸的精深加工廠一期鮮果綜合加工生產(chǎn)線正在加緊生產(chǎn)檸檬片。公司負(fù)責(zé)人牟國友介紹，圍繞檸檬深入實施產(chǎn)品研發(fā)，投資1190萬元的檸檬加工園區(qū)項目正在加快建設(shè)，助推生產(chǎn)檸檬果膠、檸檬黃酮、檸檬苦素及膳食纖維等產(chǎn)品，持續(xù)延伸檸檬產(chǎn)業(yè)鏈。

一顆小檸檬，振興大鄉(xiāng)村、形成大產(chǎn)業(yè)、融入大循環(huán)、實現(xiàn)大發(fā)展。“當(dāng)前，巍山將建設(shè)三大核心基地、集成三大賦能平臺、形成三大創(chuàng)新成果，加速打造檸檬億級產(chǎn)業(yè)，力爭成為全國有影響力的優(yōu)質(zhì)檸檬產(chǎn)區(qū)?！辈苡栏＝榻B。（劉宇丹）