中國食品安全網訊 （劉紅豆 記者 戴正聰） 中秋佳節(jié)將至，象征花好月圓的月餅成了為了近期最熱門的“網紅”食品。在玉環(huán)市場監(jiān)督管理局舉辦的食品安全宣傳周公眾開放日活動中，玉環(huán)市傳媒中心的29名小記者和5名“兩代表一委員”共同走進了浙江冠喜食品有限公司，了解月餅生產的“前世今生”。

玉環(huán)市傳媒中心的小記者和“兩代表一委員”共同走進浙江冠喜食品有限公司

8月14日上午，位于大麥嶼街道的浙江冠喜食品有限公司迎來了這群特殊的“觀光客”。還有一個多月就是中秋佳節(jié)了，眼下正是冠喜的生產旺季，小記者和“兩代表一委員”們在工作人員的帶領下見證了月餅從配料、攪拌、烘烤、冷卻等全套的誕生過程。

玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局工作人員解答小記者提問

在接下來的食品安全知識科普的環(huán)節(jié)中，小記者們結合日常的所見所聞對玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局的工作人員和“冠喜”企業(yè)負責人大膽發(fā)問：過夜的開水是否還能喝？購買零食時要注意什么？月餅生產過程中會放入哪些添加劑？面對這些“犀利”而又直接的問題，工作人員耐心地一一解答，讓小記者們收獲滿滿。

據(jù)了解，今年是玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局舉辦食品生產企業(yè)公眾開放日活動的第3年，旨在邀請群眾代表深入食品生產企業(yè)，了解食品生產過程和管理規(guī)范，提升食品安全關注度，為有力推進食品安全社會共治，營造良好的省級食品安全市宣傳氛圍。