中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心） 為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，按照仙居縣食安辦《關(guān)于印發(fā)仙居縣2020年學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》文件精神，日前，浙江仙居縣淡竹鄉(xiāng)食安辦對(duì)全鄉(xiāng)各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂及學(xué)校周邊的食品店開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

監(jiān)管人員先后對(duì)全鄉(xiāng)小學(xué)及幼兒園的食堂及校園周邊食品店進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員健康狀況，原料采購索證索票，餐具清洗消毒，食品留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。監(jiān)管人員對(duì)原料采購貯存情況進(jìn)行檢查，并再三強(qiáng)調(diào)在做好疫情防控常態(tài)化工作，要求學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂及食品店負(fù)責(zé)人繼續(xù)保持對(duì)照省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，要嚴(yán)把原材料采購關(guān)，禁止采購和使用“三無”產(chǎn)品，要仔細(xì)查驗(yàn)供貨者的證照，對(duì)于采購的原材料按照標(biāo)準(zhǔn)保存，對(duì)于食品留樣一定要按規(guī)定留樣保存48小時(shí)。對(duì)檢查中存在問題的學(xué)校下發(fā)了責(zé)令整改通知書，要求限期整改，并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。

下一步，淡竹鄉(xiāng)將加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。