中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心） 為維護廣大師生舌尖上的安全，預(yù)防和控制食物中毒事件及危害師生身體健康的情況發(fā)生，近日，浙江仙居縣下各鎮(zhèn)舉行學校及學生托管機構(gòu)食堂管理人員及從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識培訓會。下各市場監(jiān)管所相關(guān)人員對食堂管理人員及從業(yè)人員進行了業(yè)務(wù)技能和法律法規(guī)的培訓，現(xiàn)場發(fā)放了《食品行業(yè)標準》、《安全承諾書》、《餐飲消毒記錄》、《廢棄物處置記錄》等相關(guān)材料，要求相關(guān)人員嚴格按照食品安全生產(chǎn)相關(guān)規(guī)定，建立并填寫相關(guān)記錄。嚴格規(guī)范食堂環(huán)境衛(wèi)生，加強從業(yè)人員管理，確保食品安全知識培訓率100%，嚴格索證索票，建立有效的可追溯制度，加強各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
下各鎮(zhèn)舉行學校及學生托管機構(gòu)食品安全培訓會
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