中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 (孫易蔓?記者 王正心)國(guó)慶中秋雙節(jié)來(lái)臨之際,為保障轄區(qū)群眾飲食安全,諸暨市山下湖所開(kāi)展節(jié)前食品安全檢查,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。九月中旬以來(lái)已出動(dòng)執(zhí)法人員30余次。
加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)月餅、糕點(diǎn)類、酒類生產(chǎn)企業(yè)共23家,查看資質(zhì)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍,檢查生產(chǎn)行為是否規(guī)范,生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用情況等,嚴(yán)格排查風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的5家企業(yè)存在的倉(cāng)庫(kù)食品原材料存放不規(guī)范的問(wèn)題,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令并指導(dǎo)企業(yè)整改;對(duì)2家未按規(guī)定遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度的企業(yè)責(zé)令限期整改。
開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)單位突擊檢查。著重對(duì)甜品店、奶茶店、超市、中型以上飯店等開(kāi)展檢查,對(duì)食品原料進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、從業(yè)人員健康證是否齊全有效、消毒柜是否正常使用等進(jìn)行檢查。節(jié)前共檢查甜品、奶茶類經(jīng)營(yíng)單位10家,超市、便利店類6家,飯店類32家,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別臨時(shí)幫工人員未辦理健康證等問(wèn)題,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改同時(shí)進(jìn)行食品安全法宣傳普及,提高經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)。
鎮(zhèn)文化禮堂門口設(shè)置的食品安全展板
加大食品安全宣傳力度。在鎮(zhèn)新時(shí)代文明實(shí)踐所公共宣傳欄張貼食品安全宣傳大海報(bào)12張;聯(lián)合鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)辦節(jié)前舉辦的給環(huán)衛(wèi)工人送溫暖活動(dòng)向現(xiàn)場(chǎng)參與活動(dòng)人員開(kāi)展食品安全宣傳,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料50余份;在鎮(zhèn)文化禮堂門口設(shè)置食品安全展板10塊開(kāi)展食安宣傳。