裹粽子、吃粽子是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，也是海外華僑對故鄉(xiāng)思念之情的一種寄托方式。隨著今年端午節(jié)的臨近，盛產(chǎn)粽子的浙江省嘉興市也進(jìn)入粽子出口“旺季”。

車間內(nèi)工人忙于“裹粽”（蔡加陽?攝）

近日，杭州海關(guān)所屬嘉興海關(guān)開啟“綠色通道”快速驗放了一批出口粽子，保障其在端午節(jié)前順利在香港上架銷售。

“以往粽子主要出口亞洲、北美等地。今年公司開發(fā)了迷你棕、雜糧棕等新產(chǎn)品，同時積極開拓新市場，出口量穩(wěn)中有升。前五個月出口粽子超過160噸，比往年增長15%?！闭憬宸箭S實業(yè)股份有限公司進(jìn)出口部業(yè)務(wù)代表沈騫說道。

海關(guān)正在指導(dǎo)企業(yè)（蔡加陽 攝）

沈騫表示，最近一個月，公司的裹粽工人們“火力全開”，平均每個人每分鐘要包4-5只粽子，最大產(chǎn)能達(dá)到每天200萬只粽子。目前，公司為進(jìn)一步提高產(chǎn)能，還將開設(shè)新的自動扎線生產(chǎn)線。

據(jù)了解，為了讓粽子這一節(jié)令食品的出口之路走得更快更順，嘉興海關(guān)在確保出口粽子快速通關(guān)的同時，通過一系列檢查加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量的安全監(jiān)管。包括在嚴(yán)格驗核企業(yè)提供的自檢報告和粽子制作所需的每批原材料索證核銷情況下，根據(jù)風(fēng)險實施實驗室檢驗；核查企業(yè)主體責(zé)任的落實情況，驗證HACCP企業(yè)食品安全管理體系等。

“我們還安排專人與企業(yè)交流貿(mào)易風(fēng)險和應(yīng)對措施，幫助企業(yè)了解國外技術(shù)性貿(mào)易措施，明確粽子出口申報、監(jiān)管、抽樣等各方面要求，希望讓更多的海外同胞能在端午這一特色傳統(tǒng)節(jié)日期間嘗到家鄉(xiāng)粽子的味道?！奔闻d海關(guān)相關(guān)工作人員介紹道。(周孫榆 沈航 任捷)