“休漁禁捕這么多年了，大家都習慣了，就幾個月時間，不會刻意去大批量采購了?！闭诤贾菪罗r(nóng)都水產(chǎn)市場采購水產(chǎn)的小飯店老板胡先生表示，5月8日后禁售名單中的相關(guān)菜品早已經(jīng)下架了。

近日，東海海域進入休漁時間，同時自5月8日起至8月1日，帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等八種海洋捕撈冰鮮或者活體水產(chǎn)品禁止在農(nóng)貿(mào)市場、超市、臨時攤點等各類交易場所，以及飯店、大排檔等餐飲場所銷售。

“實際上我們在五一假期前就陸續(xù)停止了相關(guān)涉及水產(chǎn)的銷售?！毙罗r(nóng)都水產(chǎn)公司羅立華介紹，由于8種水產(chǎn)已多年列入休漁期間禁售水產(chǎn)名錄，因此為減輕商家負擔，新農(nóng)都等水產(chǎn)市場通常會提早通知商家并下架相關(guān)水產(chǎn)產(chǎn)品。在禁售期間，多數(shù)水產(chǎn)產(chǎn)品均有替代選項，如三疣梭子蟹、蝦蛄下架后，蘭花蟹、六月黃、小龍蝦等水產(chǎn)便逐漸進入銷售旺季。當前，市場開始熱銷的小龍蝦售價為22元每公斤，5月8日全天的銷量為15.6萬斤，海鮮產(chǎn)品方面蟶子售價為40元每公斤，日銷量達7000斤，鮑魚售價為90元每公斤，銷量則達到了3300斤，“加上相關(guān)市場政策已實行多年，無論商家還是消費者都適應(yīng)了當前的節(jié)奏，所以水產(chǎn)價格也處于平穩(wěn)區(qū)間，與往年并沒有明顯差別。”

除了批發(fā)市場，與市民生活最密切的商超，在5月8日的禁售令后也保持了市場平靜。在世紀聯(lián)華超市，雖然當前已停售了禁售名錄內(nèi)的產(chǎn)品，但在售的替代性水產(chǎn)產(chǎn)品品類豐富。世紀聯(lián)華相關(guān)負責人介紹，當前水產(chǎn)銷量前五的商品為鮮活明蝦（42.9元每斤）、鮮活小龍蝦（22.9元每斤）、花蛤（8.5元每斤）、鮮活鱸魚（14.8元每份，宰殺后約400克）以及鮮活包頭魚（31.9元每份，宰殺后約1200克），價格總體與去年持平。

事實上，杭州地區(qū)每年涉及的錢塘江禁漁、東海禁漁等政策均不會造成市場供應(yīng)的緊張。除了進口替代和海上養(yǎng)殖場補充，杭州地區(qū)也通過實施漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、新型綜合種養(yǎng)、“菜籃子”水產(chǎn)基地、設(shè)施化養(yǎng)殖等項目保障了本地水產(chǎn)供應(yīng)。根據(jù)杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的數(shù)據(jù)，2024年杭州全市一季度水產(chǎn)品總產(chǎn)量35373噸、同比增加4.23%。其中：淡水捕撈量為3012噸、同比增加5.91%，淡水養(yǎng)殖量為32361噸、同比增加4.08%。（孫飛揚）