中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 今年以來(lái)，舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局普陀分局以“蓮心共護(hù)·普享食安”為核心理念，構(gòu)建“全民科普精準(zhǔn)觸達(dá)、全鏈數(shù)治靶向防控、全域服務(wù)多元提質(zhì)”三大體系，精耕“知食護(hù)食悅食”融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全域食安幸福指數(shù)持續(xù)攀升。截至目前，科普宣傳及培訓(xùn)精準(zhǔn)覆蓋超50萬(wàn)人次，食品檢測(cè)超1.6萬(wàn)批次，重點(diǎn)領(lǐng)域查處違法案件83起，罰沒(méi)款超160萬(wàn)，產(chǎn)業(yè)服務(wù)助推銷(xiāo)售額突破1200萬(wàn)元。

構(gòu)建科普精準(zhǔn)觸達(dá)網(wǎng) 筑牢“知食”根基

適老護(hù)幼，拓寬全域宣傳觸角。該局深耕“適老化”與“童趣化”宣教，利用老年課堂、進(jìn)漁農(nóng)村文化禮堂、開(kāi)學(xué)第一課、浙里說(shuō)食安等活動(dòng)，筑牢食安科普“一老一小”兩端防線。拓寬公共交通、核心商圈大屏、小區(qū)道閘廣告、電梯智控屏及新媒體宣傳等場(chǎng)景，高頻觸達(dá)全區(qū)居民消費(fèi)群體。今年以來(lái)，累計(jì)投入宣傳經(jīng)費(fèi)22萬(wàn)元，開(kāi)展活動(dòng)20次，推送食安信息（視頻）47萬(wàn)條，發(fā)布宣傳報(bào)道260余條，發(fā)放宣傳資料2000余冊(cè)。

培優(yōu)育強(qiáng)，賦能食安主體責(zé)任。聚焦食品生產(chǎn)、流通、餐飲重點(diǎn)環(huán)節(jié)精準(zhǔn)施訓(xùn)，開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)培訓(xùn)，從源頭杜絕“標(biāo)簽陷阱”；組織召開(kāi)學(xué)校及托育機(jī)構(gòu)校園食安專(zhuān)題培訓(xùn)，守護(hù)師生“舌尖安全”；實(shí)施食品快檢技能實(shí)訓(xùn)，筑牢市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查第一關(guān)。今年以來(lái)，開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)9次，覆蓋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體470家，人員1200人次，系統(tǒng)性提升全區(qū)食品從業(yè)者法律法規(guī)意識(shí)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，讓食品安全主體責(zé)任從“紙面”落到“地面”。

場(chǎng)景浸潤(rùn)，打造科普體驗(yàn)高地。打造“冠素堂”作為全省平安文化旅游地圖食安打卡點(diǎn)，依托其科普綜合體開(kāi)展沉浸式青少年食安宣教活動(dòng)，今年以來(lái)，累計(jì)接待研學(xué)教育、公益游學(xué)等超2萬(wàn)人次。同時(shí)，嚴(yán)選田園牧歌莊園打造全區(qū)首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品食安科普基地，全力推進(jìn)舟山國(guó)際水產(chǎn)城市級(jí)地理標(biāo)志體驗(yàn)館建設(shè)，著力構(gòu)建多層次科普體驗(yàn)矩陣。

構(gòu)建數(shù)治靶向防控鏈 織密“護(hù)食”天網(wǎng)

溯源破壁，貫通全鏈數(shù)據(jù)經(jīng)脈。緊扣重點(diǎn)品種溯源，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)重點(diǎn)商超、批發(fā)源頭及校園配送企業(yè)全數(shù)據(jù)貫通，“重點(diǎn)主體”“重點(diǎn)品種”上鏈率均超95%。聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)落地“浙農(nóng)碼”與“浙食鏈”系統(tǒng)數(shù)據(jù)貫通，實(shí)現(xiàn)全區(qū)50家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體“浙農(nóng)碼”全覆蓋，今年以來(lái)，累計(jì)打印浙農(nóng)碼合格證1萬(wàn)余張。依托GM2D建設(shè)，實(shí)現(xiàn)2家“舟山大黃魚(yú)”流通企業(yè)60批次產(chǎn)品溯源信息精準(zhǔn)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)“一魚(yú)一碼”貫通率100%。

檢測(cè)筑屏，鎖定風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)清零。建立“監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)”機(jī)制，今年以來(lái)，動(dòng)態(tài)鎖定118家高風(fēng)險(xiǎn)主體，開(kāi)展靶向快檢445批次，合格率98.2%，8批次陽(yáng)性樣品閉環(huán)處置并溯源。依托舟山商貿(mào)集團(tuán)有限公司普陀分公司農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)中心完成樣品檢測(cè)15000批次，其中農(nóng)殘10125批次、添加劑4875批次，合格率99.9%。開(kāi)展監(jiān)督抽檢474批次，“百姓點(diǎn)檢”7場(chǎng)，檢測(cè)201批次。

執(zhí)法亮劍，嚴(yán)打領(lǐng)域突出問(wèn)題。聚焦農(nóng)村、校園餐、老年食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域，累計(jì)檢查主體1791家，整改隱患189個(gè)，查辦案件69起，罰沒(méi)款42萬(wàn)元。首創(chuàng)《會(huì)銷(xiāo)案件罰款標(biāo)準(zhǔn)》，細(xì)化12項(xiàng)指標(biāo)及1票否決項(xiàng)，嚴(yán)打“銀發(fā)私域直播”騙局，今年累計(jì)查處涉老保健食品會(huì)銷(xiāo)案7起，罰沒(méi)款72.8萬(wàn)元，辦結(jié)全市首例養(yǎng)老會(huì)銷(xiāo)“處罰到人”案。創(chuàng)新“標(biāo)簽化”動(dòng)態(tài)監(jiān)管，開(kāi)展餐飲環(huán)節(jié)缺斤短兩專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)30次，查辦案件7起，已辦結(jié)罰沒(méi)款46萬(wàn)元。

構(gòu)建服務(wù)多元提質(zhì)圈 精耕“悅食”盛景

示范引領(lǐng)，提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)保障。推行“組團(tuán)式服務(wù)”，打造“五凈一全”樣板廚房16家，樹(shù)立餐飲行業(yè)標(biāo)桿。推動(dòng)4家村照料中心食堂改造取證，實(shí)現(xiàn)26家老年食堂持證率100%。推進(jìn)4家中小學(xué)校食堂對(duì)標(biāo)省級(jí)民生實(shí)事項(xiàng)目提檔升級(jí)，形成“一校一策”提升清單。發(fā)布實(shí)施《舟山海鮮夜排檔星級(jí)評(píng)定》地方標(biāo)準(zhǔn)，上半年累計(jì)41家排檔獲評(píng)星級(jí)，其中五星級(jí)數(shù)量增長(zhǎng)125%。

維權(quán)創(chuàng)新，暢通訴求響應(yīng)渠道。結(jié)合社區(qū)站點(diǎn)、商超站點(diǎn)、“殘疾人之家”以及外賣(mài)騎手服務(wù)站等設(shè)立消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)站25個(gè)，打造消費(fèi)維權(quán)“零距離”，確保訴求“件件有著落”，提升消費(fèi)滿意度。同時(shí)，延伸偏遠(yuǎn)海島維權(quán)觸角，創(chuàng)新推出《“東極食安無(wú)憂”預(yù)賠付機(jī)制》，設(shè)立“24小時(shí)投訴賠付”通道，采用“政府引導(dǎo)+商戶共擔(dān)”模式吸納20家主體累計(jì)籌資4萬(wàn)元，快速處置投訴7起，預(yù)賠付1200元，實(shí)現(xiàn)東極投訴量比去年同期下降75%。

共富賦能，激發(fā)產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力。緊盯“食安護(hù)航、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、全民共享”目標(biāo)，全力打造9個(gè)具有普陀地域特色的食安共富幸福村。以黃楊尖村為示范，通過(guò)“標(biāo)準(zhǔn)化+定制化”服務(wù)，助力43家青年客創(chuàng)主體合規(guī)開(kāi)業(yè)。舉辦“直播共富 綠色護(hù)航”訓(xùn)練營(yíng)，直播成交額超1000萬(wàn)元，助農(nóng)增收30%。深入挖掘7個(gè)地標(biāo)海鮮食材潛力，舉辦全市首屆“舟山地標(biāo)宴”。結(jié)合“浙產(chǎn)好食品”試點(diǎn)建設(shè)，開(kāi)展“舟山海味鮮”活動(dòng)4場(chǎng)，提升企業(yè)銷(xiāo)售額超200萬(wàn)元。