中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 王正心）?餛飩又叫“云吞”或“扁食”，作為一種早餐深受老百姓的歡迎，而福建千里香餛飩則是其中比較知名的品牌，味道鮮美，價格親民是很多消費者對它的普遍印象，在網(wǎng)上隨便一搜“李氏千里香”“老上海千里香餛飩王”等打著“千里香”旗號的餛飩店還真不少。近日，平湖市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法隊聯(lián)手“千里香”商標持有人，對轄區(qū)內打著“千里香”餛飩招牌的小餐飲店，進行一次全面排查。

執(zhí)法隊排查“千里香”餛飩店

成都千里香餐飲管理有限公司工作人員表示，該公司目前是“千里香”餛飩的商標持有人，正宗的福建“千里香”餛飩，需經過香油熬制、香湯煅制、香肉餡配制、“千里香”專用面皮精制4個操作步驟，且從配方配料到用法都有精確規(guī)則，否則就不能調出福建“千里香”餛飩的獨特口感和香味。

在排查過程中，平湖市場監(jiān)管局行政執(zhí)法隊共查處未經授權擅自使用“千里香”商標進行經營活動的商家3家。經成都千里香餐飲管理有限公司工作人員確認，這3家假“千里香”餛飩店均未取得該公司授權，也不可能掌握相關操作技術。

執(zhí)法人員依法對上述侵權行為進行了處罰，并要求當事人立即停止違法侵權行為、自行整改。平湖市場監(jiān)管局強化知識產權保護，聯(lián)合商標持有人打擊商標侵權行為。不僅維護了廣大消費者權益，更是在全力維護商標持有人權益，從而維護良好的餐飲市場經濟秩序。通過屬地監(jiān)管所事后監(jiān)督檢查，目前涉事的3家商戶全部整改到位，均已使用自己的招牌。