中國食品安全網訊 （記者 連待待 王正心） 為進一步貫徹落實習近平總書記重要指示精神，營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的濃厚社會氛圍，日前，杭州市高新區(qū)（濱江）舉行了“厲行節(jié)約?反對浪費”啟動儀式。區(qū)市場監(jiān)管局副局長朱金權出席會議并在講話，區(qū)食安委成員單位及有關單位代表、區(qū)市場監(jiān)管局相關科室、餐飲企業(yè)代表和網絡訂餐平臺代表參加此次會議。

杭州市高新區(qū)（濱江）召開“厲行節(jié)約 反對浪費”啟動儀式

在啟動儀式中，區(qū)市場監(jiān)管局副局長朱金權針對本次的餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約反對浪費”行動，提出“四要倡議”。一是黨政機關要帶頭示范。要聚焦公務用餐、機關食堂等重點環(huán)節(jié)和重點場所，強化對餐飲浪費行為的自查自糾，規(guī)范公務接待行為，帶頭推行“公勺公筷”和“分餐制”接待。二是街道部門要盡責履職。要將厲行節(jié)約反對餐飲浪費監(jiān)督檢查結果與文明單位、先進集體、示范單位、放心食堂等行業(yè)內、系統(tǒng)內評優(yōu)評先活動相結合，探索建立長效監(jiān)管機制。三是餐飲單位要積極作為。綜合體、美食街等主辦方要指導餐飲企業(yè)自覺執(zhí)行制止餐飲浪費行動指南，督促宣傳標志張貼、公勺公筷配備及使用、餐廚廢棄物處置等工作落實。四是黨政機關要帶頭示范，制止餐飲浪費離不開人人支持、人人參與。

自“厲行節(jié)約，反對浪費”活動開展以來，高新區(qū)（濱江）的餐飲企業(yè)積極響應，紛紛在餐廳醒目位置設置了節(jié)儉文化標語，通過員工禮貌用語引導顧客勤拿少取，按量取餐，讓杜絕糧食浪費、踐行光盤行動蔚然成風。在網絡訂餐平臺上，餓了么在原有的“半份計劃”基礎上，專門針對高新區(qū)（濱江）推出“小份菜”的升級行動。此外，高新區(qū)（濱江）的高教園區(qū)還通過志愿者積極引導大學生踐行光盤行動，并推出一系列的光盤贈送活動，推廣了“厲行節(jié)約、反對浪費”的綠色生活方式。

在啟動儀式上，高新區(qū)(濱江)的餐飲企業(yè)相關代表還共同簽訂“厲行節(jié)約 反對浪費”承諾書，做堅決制止餐飲浪費的宣傳者、踐行者和示范者，努力把高新區(qū)（濱江）打造成“厲行節(jié)約，反對浪費”的先進區(qū)。