中國食品安全網(wǎng)訊 （陳思?記者 王正心）?為保障群眾食品安全，切實(shí)做好秋冬季冷鏈?zhǔn)称贩酪吖ぷ鳎鋵?shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”和“人物并防”的防控策略，桐廬縣市場監(jiān)管局分水所通過多項(xiàng)舉措，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作。

執(zhí)法人員檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位倉庫

現(xiàn)場檢查，摸清情況。根據(jù)前期排查掌握的名單，分水所再次對轄區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位進(jìn)行檢查，以農(nóng)貿(mào)市場冷凍食品批發(fā)銷售單位、大型商超、大型餐飲單位等為重點(diǎn)檢查對象，圍繞進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返募庸?、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，對經(jīng)營主體的各項(xiàng)資質(zhì)、場所消毒、冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票、“浙冷鏈”賦碼掃碼、肉制品的檢驗(yàn)檢疫等情況進(jìn)行了重點(diǎn)規(guī)范督導(dǎo)檢查。截止目前，分水所共排查19家食品冷庫基本情況，12家涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，指?dǎo)其開通浙冷鏈并進(jìn)行日常監(jiān)管，摸排冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員27人，敦促打疫苗，簽承諾書，統(tǒng)計(jì)銷售信息，銷售臺賬整理等。

開展約談，落實(shí)責(zé)任。執(zhí)法人員對前期摸排的轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位進(jìn)行了開展了一次約談會，會議傳達(dá)了冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貢h和文件精神，并對冷藏冷凍食品疫情防控提出了具體要求：一是對從浙江省外進(jìn)購的進(jìn)口禽畜肉、水產(chǎn)品需要使用“浙冷鏈”統(tǒng)一賦碼。二是對已賦“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”的產(chǎn)品逐一掃碼入庫和掃碼出庫，如實(shí)登記相關(guān)信息。三是落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、進(jìn)購的進(jìn)口產(chǎn)品需索取入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、核算檢驗(yàn)報(bào)告。進(jìn)購的生豬產(chǎn)品需索取“兩證一報(bào)告”，禽肉產(chǎn)品的“一證兩標(biāo)”。四是工作人員工作期間正確佩戴口罩、手套及著工作服上崗，經(jīng)營場所內(nèi)消毒劑等用品。

下一步，分水所將繼續(xù)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z查保持高壓態(tài)勢，從嚴(yán)從細(xì)核實(shí)，提高經(jīng)營戶思想認(rèn)識，掃除進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營安全隱患，助力經(jīng)營單位規(guī)范經(jīng)營。