立秋過(guò)后，又一大批新藕“登陸”臺(tái)州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，相比剛上市時(shí)近20元一斤的價(jià)格，如今蓮藕的每斤價(jià)格不足10元。

椒江某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，新藕上市

“新藕上市已經(jīng)有一個(gè)多月了，一直有著不錯(cuò)的銷量。”椒江界牌農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一農(nóng)產(chǎn)品攤主王女士告訴記者，不僅新藕零售價(jià)大幅下降，進(jìn)貨價(jià)也便宜了好幾元一斤。

蓮藕既可生吃，也可熟做，一般表面發(fā)黃，斷口的地方聞著有一股清香的才是好蓮藕。

不少攤主表示，市場(chǎng)中的蓮藕都是臺(tái)州本地栽種的，天然無(wú)污染，不會(huì)出售工業(yè)用酸處理過(guò)的貨物。

上市至今，蓮藕已經(jīng)登上了臺(tái)州的各類餐桌，排檔、酒館、家庭聚餐，時(shí)常能看到蓮藕的“身影”。

“蓮藕能燉排骨、能炒肉片，也能做冷盤單吃，是許多餐廳都喜歡的食材原料?！睆氖率程貌少?gòu)的路橋人黃堇表示，“根據(jù)往年的情況，等到十月份蓮藕會(huì)更加成熟，出產(chǎn)量更大，屆時(shí)蓮藕的價(jià)格估計(jì)會(huì)更低?！保ɡ詈?yáng)）