臨近春節(jié)，年味漸濃，各大餐飲單位相繼推出了預定“年夜飯”等活動。為保障常態(tài)化疫情防控時期，廣大市民群眾放心消費、健康飲食，近日，溫州市市場監(jiān)管局針對春節(jié)期間承辦“年夜飯”的大、中型餐飲單位為重點，組織開展“年夜飯”專項檢查。據(jù)統(tǒng)計，截至目前，溫州共有承辦“年夜飯”餐飲單位667家。

春節(jié)將至，聚餐活動增多，是食品安全事故易發(fā)的敏感時段。為了讓廣大群眾吃得安心、舒心，市場監(jiān)管部門加大對年夜飯承辦單位的監(jiān)督檢查，重點突出人員管理、原料采購、加工制作、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，展開對餐飲單位食品安全狀況的監(jiān)督檢查，督促餐飲單位落實食品安全主體責任，誠信規(guī)范經(jīng)營，嚴防群體性食品安全事件發(fā)生。截至目前，全市共出動執(zhí)法人員1081人次，檢查餐飲單位523家，責令整改3家。

從檢查情況看，溫州全市年夜飯供餐單位總體情況較好。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的三防不到位、廚具擺放不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，并當場下達責令整改通知書，責令相關責任人立即整改落實，及時消除安全隱患。

此外，根據(jù)溫州市疫情防控精神，市場監(jiān)管部門進一步強化進口冷鏈食品疫情防控，督促有經(jīng)營進口冷鏈食品的餐飲單位做到“三證一碼”及專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣等“三?！惫芾恚乐古c國產(chǎn)食品交叉混放，嚴禁經(jīng)營野生動物。同時，督促餐飲單位嚴格落實“公筷公勺”相關服務和管理規(guī)范。

溫州市場監(jiān)管部門溫馨提醒，廣大消費者外出就餐時要提高食品安全和疫情防控意識，盡量選擇證照齊全、場所衛(wèi)生狀況良好、量化分級等級較高的餐飲單位，就餐后注意索取發(fā)票等憑證。如遇到食品安全、消費維權等問題，可撥打12345政務服務熱線進行投訴舉報。