中國食品安全網(wǎng)訊（施依）為進一步落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任，加快推進食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)字化建設(shè)，提升食品安全質(zhì)量控制水平，11月29日，浙江省嘉興市嘉善縣市場監(jiān)督管理局組織召開全縣食品生產(chǎn)企業(yè)“陽光工廠”2.0版CCP在線數(shù)字化建設(shè)推進會。會議由嘉善縣市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)與流通安全監(jiān)督管理科副科長李煜主持，嘉善縣各鎮(zhèn)（街道）市監(jiān)分局（所）、食品安全職業(yè)化第三方機構(gòu)易尤特以及全縣103家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人共同參加本次推進會，市場監(jiān)督管理局副局長韓融出席會議并作動員講話。

推進會現(xiàn)場 圖片來源：食品安全職業(yè)化第三方機構(gòu)易尤特

韓融指出，數(shù)字化改革是貫徹落實習近平總書記關(guān)于數(shù)字經(jīng)濟重要論述和決策部署的使命擔當，是統(tǒng)籌把握中華民族偉大復(fù)興戰(zhàn)略全局和世界百年為由之大變局的戰(zhàn)略選擇，是新時代社會經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、產(chǎn)業(yè)高水平現(xiàn)代化的必由之路。他強調(diào)，食安數(shù)字建設(shè)要錨定改革目標，在“轉(zhuǎn)型升級”、“質(zhì)量革命”、“應(yīng)用場景”等方面發(fā)力，搶占食品安全數(shù)字改革先機。他要求，系統(tǒng)上下要進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化服務(wù)保障，抓好階段重點工作，全力做好食安數(shù)字化建設(shè)的各項重點工作，打響嘉善縣食品安全“一件事”數(shù)字化改革知名度，為基層風險治理做出樣板，為食品安全治理能力和治理體系現(xiàn)代化做出示范。

韓融作動員講話 圖片來源：食品安全職業(yè)化第三方機構(gòu)易尤特

會議通報了2021年“浙食鏈”“陽光工廠”建設(shè)、主體責任自查、風險等級評定、舉報和案件處置等各項重點工作，研究部署下一階段冷鏈物防管控、白酒和糧食安全專項、省級食品安全示范縣創(chuàng)建、陽光工廠CCP在線應(yīng)用等重點工作。

李煜作工作總結(jié)及工作部署 圖片來源：食品安全職業(yè)化第三方機構(gòu)易尤特

易尤特作為“陽光工廠”平臺的開發(fā)機構(gòu)，相關(guān)負責人就“陽光工廠”2.0CCP在線平臺（企業(yè)端）的操作應(yīng)用為到場企業(yè)進行專項培訓(xùn)，重點講解平臺內(nèi)企業(yè)自查、ccp設(shè)備“掃碼巡崗”、“三道防線”企業(yè)自主整改等功能，并對各食品生產(chǎn)企業(yè)負責人的現(xiàn)場提問進行答疑解惑。現(xiàn)場，彌富生物科技（浙江）有限公司以自身經(jīng)歷為切入點，講述CCP關(guān)鍵控制點技術(shù)改造的真實故事與經(jīng)驗體會，并就履行食品安全主體責任作公開報告。

易尤特負責人講解平臺操作 ?圖片來源：食品安全職業(yè)化第三方機構(gòu)易尤特

下一步，嘉善縣市場監(jiān)督管理局將加大指導(dǎo)力度，督促食品生產(chǎn)企業(yè)強化數(shù)字化建設(shè)、落實主體責任，進一步提升平臺使用率與主體履責率，通過“廠廠知危害分析、點點有關(guān)鍵控制、人人會糾偏驗證、時時傳數(shù)據(jù)歸集”，做到“事事受控、時時受控、人人受控”，助推全縣食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。